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卷凉皮,香辣可口,食用方便,比较适合年轻人的口味。 制作卷凉皮最好选用稍厚些的凉皮,其方法为: 1.将面筋、牛筋面剁碎,加适量盐、芝麻酱、炸制的辣椒、少许醋(可依个人口味加入少量蒜泥、香菜、花生碎、熟芝麻等),搅拌均匀； 2.将凉皮切成大小合适的块,将拌好的馅平摊其上,将凉皮卷成……[详细] |
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将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分，放上蒜、芝麻油、花生油、红椒丝、味精等味料拌匀，上盘摊平，用旺火蒸熟便成。大火气足，蒸6～10分钟，熟透即成，久蒸虾肉软绵，鲜味尽失。 风味特点：蒜，原产意大利的西西里岛，据说是汉张骞出使西域时带回我国的。蒜含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、以及……[详细] |
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真武庙位于蔚县城墙西北角内街道拐角处，即财神庙街西端和守备衙门街交汇处。据说历史上蔚州八百村堡的最高处均建有真武庙，唯城内的真武庙规模最大、等级最高，处于统领地位。现存真武庙为明代建筑，坐落于城墙内的……[详细] |
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南岩古寺为文化旅游景点。 南岩古寺座落于广东省揭阳市普宁南溪镇登峰村飞凤岭，风光秀美而大气。古寺历史悠久，文物众多，人文景观丰富。古寺拥有规模、数量居全国之最的玉石佛像，享有“东方玉佛国”美誉。 古寺拓建重修首任方丈，是藏传佛教格鲁派第三十一代传人、五台山灵鹫中峰大圆照寺监院大师释海照……[详细] |
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手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。根据牧民……[详细] |
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