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藏族吹肝 吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉制品之一。 制法： 1、吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肺，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状，用汤匙从喉头灌入肺内，边灌、边抖、边吹气，边拍打，约需重复5-6次方能灌满。 2、用麻线扎紧……[详细] |
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花椒有川椒、秦椒之别，甘谷花椒属于秦椒。《本草纲目》云：“花椒为秦地所产，故言秦椒。”甘谷是秦文化的重要发祥地之一，花椒栽培在甘谷林果业中是仅次于苹果的拳头产品。甘谷花椒具有温中祛寒、健胃止渴、杀虫止……[详细] |
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埋鞋溪隶属于潮砥镇，是乌江岸上的一道奇观。两岸山岭高耸，绵延起伏，只见溪水从两山壁间数百仞高的沟壑中破石曲折而下，越过十九级高宽不等的陡壁，直泻乌江，形成一道十九个奇特的瀑布群，银瀑飞洒，层层叠挂，溅……[详细] |
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天然木耳系巫山名优土特产之一，主要产自巫山与神农架交界处的大山深处，为纯天然佳肴珍品。本品采用传统工艺加工而成，不含任何化学添加剂，由于特有的自然气候条件，造就了“根源”牌野生香菇质软、肉厚、细嫩、鲜香的特点，本品含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，营养丰富，有益健康。……[详细] |
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老君洞道观为重庆市文物保护单位。 老君洞道观位于重庆市南岸黄桷桠附近的老君山上，是重庆的重要道观。数百年来，每逢初一、十五或清明佳节，香客朝山，游人踏青，道观内香烟氤氲缭绕，山路上行人络绎不绝。老君洞始建于汉朝三国时期，正式创建于隋末唐初，历时1300多年。原为佛教寺庙“广化寺”，明万历……[详细] |
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嵩明虎掌金丝面是云南省昆明市嵩明县的特特色美食。虎掌金丝面是以鸽蛋和面掸皮切成细丝，与虎掌菌配炒而成。色泽绚丽，脆嫩郁香，香脆适口。 虎掌金丝面的制作方法： 食材原料：面粉300克。 食材配料：虎掌菌40克，鸽蛋10个，肥瘦火腿80克，韭菜苔30克。 食材调料：菜籽油120克，精盐……[详细] |
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“大别山花菇”是岳西县地方名优特产，无公害禄色食品。 用科学配方、精细选料、培育良种，其品质优良、形状美观、 色泽鲜明、内质肥厚、清香浓溢，含营养成份很高的食用菌类。以独特风味驰名中外，畅销全国各地并远销东南亚。不仅可补充人体所需营养成份，还具有独特的防癌抗癌功效，其营养和保健作用已为人们……[详细] |
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