藏餐羊血肠 藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。血肠的制作极为简单。 先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。制法与制香……[详细] |
藏餐羊血肠 藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。血肠的制作极为简单。 先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。制法与制香……[详细] |
这个《蛇郎君》故事,流传于温州的闽南语地区——洞头。从前,有一个摇鼓老(货郎),日日挑担串乡卖物事。摇鼓老有三个查某囝(女儿),大的米筛脸,老二鸭蛋脸,小的鸡蛋脸。有一日晚上,摇鼓老卖货回来,路过一户……[详细] |
撒丁岛又称撒丁尼亚岛,位于意大利半岛的西南方,在科西嘉岛南面,西班牙、突尼斯、意大利之间的地中海西部。它仅次于西西里岛,是地中海的第二大岛,也是意大利著名的旅游胜地。 撒丁岛相传因盛产沙丁鱼而得名,是一个年代极为久远的古老岛屿,上岛至今还保留着其独特的传统节日——赛马节(Sartigli……[详细] |
翔安古窑遗址为文化旅游景点。 翔安境内,古窑址众多,只因历经数百年风雨,大多数成为遗址,风光不再。在黄厝、东烧尾、坪边等地发现不少唐宋古窑址。陶器残片显露于地表上,足以看出当时成熟的陶器烧制技术,也足以见证翔安自古以来的繁荣和深厚的文化底蕴。 坪边窑位于马巷镇舫阳村坪边自然村西南边村口……[详细] |
傣族烧鱼即傣族烤鱼,西双版纳的傣族村寨大多与大小河流为邻。傣族无论男女,都喜欢抓鱼、吃鱼,有无鱼不成席之说。 鱼打理好后,配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣,可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、鱼剁生、“臭”鱼的做法和味道最有特点……[详细] |
苗族同胞们有着独特的欢迎远方客人的方式。如果事先他们知道了客人从远方而来,在很早的时候就会盛装站在寨门口迎接远方客人。而客人到来后要过的第一关就是苗族拦门酒。 拦门酒是苗族自己酿造的米酒,度数不高但后劲很大,用牛角盛满,客人走上前来就要一气喝完,而在喝的时候不允许客人有任何的推辞表现……[详细] |
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