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江嘎尔藏戏为国家级非物质文化遗产。 江嘎尔藏戏发源地在仁布县江嘎山沟。江嘎尔藏戏演出的剧目有《曲杰诺桑》、《阿佳朗萨》、《文成公主与尼泊尔公主》，有时也演《热琼娃》。演得最有影响的是《曲杰诺桑》，据说是戏师那加根据定钦云巴·才仁旺堆写的《诺桑传记》和八世班禅、多仁班智达二人写的一些书之精……[详细] |
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永仁县的鸡枞，肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富，鸡枞富含多糖，多糖对人体有较为广泛的保健作用。 鸡枞菌作为一种名贵野生菌，其脂肪含量较低，但多由……[详细] |
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文学史上讲“李杜”，指的是大诗人李白、杜甫。“小李杜”则是指晚唐最著名的两位诗人——李商隐和杜牧。李商隐(813——858)，字义山，号玉溪生，怀州河内(今河南沁阳)人。十七岁时，以文才受到天平军节度……[详细] |
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农历二月初八是释迦牟尼佛出家纪念日，各地佛寺大多要隆重举行千佛法会。“南华诞”始于唐代公元714年，是宝林寺（后改名法泉寺）住持令韬为弘扬六祖禅法，保护六祖惠能真身，于每年农历二月初八和八月初三（分别……[详细] |
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酵母通常使用在发面跟做酒当中，其中发面的时候酵母是可以被其它东西代替的，例如小苏打，还有泡打粉，蛋清，蜂蜜等一些食材都是能够取代它的。如果我们使用酵母酿酒的话，那是没有东西能够替代它的，因为酵母在酿酒……[详细] |
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乾安糯玉米为地理标志保护产品。 乾安县位于世界三大玉米黄金带之一的吉林玉米黄金带，糯玉米就是以弱碱性土壤为主的这块“乾安台地”所孕育出的独具特色的优良产品。多年来，乾安县委、县政府把糯玉米作为发展绿色、有机食品的主导产业来抓，并已经形成了专业化、规模化、集约化、产业化的发展势头。截至目前……[详细] |
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柏籽羊产于中阳县城关、枝河、暖泉、刘家坪、吴家峁等乡镇。这一带山石裸露，翠柏遍野，羊群常年放牧在翠柏林中，吃柏籽，饮山泉。其肉味道鲜美，有浓郁的柏籽香味，食而不腻，营养丰富，有暖胃健脾之功能。( 吕梁)……[详细] |
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