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康巴类乌齐牦牛介绍

康巴类乌齐牦牛为地理标志证明商标。　　康巴类乌齐牦牛　　昌都市畜牧总站　　类乌齐俗称西藏“小瑞士”，山清水秀，鸟语花香，泉水潺潺，青草萋萋，类乌齐牦牛就在这里过着悠闲自由的生活。由于类乌齐的牧民们从古自今一直沿用了最古老的牦牛“放牧”办法，类乌齐牦牛保持了“原生态、纯天然、全绿色”的特点，……[详细]

仿唐驼蹄羹

驼蹄用来制羹历史悠久，据史料记载驼蹄羹的创始人是晋代的陈思王曹植，号称“七宝羹”,一瓯(ōu)值千金，唐代诗人杜甫诗曰“劝客驼蹄羹，霜橙压香桔”。驼蹄羹是地道的唐菜，为唐玄宗和杨贵妃在骊山华清宫所用珍品，现在的驼蹄羹，是根据历史资料研究仿制的，故名谓仿唐驼蹄羹。菜品味道鲜美，汁浓如乳，入口……[详细]

山岩景区

这里有中国最大的暴马丁香树和标准森林，以及曲折深邃的溶洞群，其中王国光洞是明万历年间吏部尚书王国光避难的地方。王的手书碑文至今仍在。……[详细]

牛腩莲藕煲

用姜、蒜茸、面豉、南乳等配料起镬炒牛腩，然后加适量清水，改用砂锅盛起，放入新垦莲藕一起焖。这是一道香浓可口的家乡菜。( 番禺)……[详细]

香椿炒鸡蛋

原料：　　香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋)　　做法：　　 1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎；　　 2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀；　　 3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。　……[详细]

生炆狗肉

生炆狗肉采用农家土狗，使用稻草火烧，然后再配以珍贵药材烹饪而成，男士食用壮阳，补肾；女士食用具有滋阴美容之功效。此菜从古至今深受男女老幼的喜爱与好评。……[详细]

木垒鹰嘴豆

木垒鹰嘴豆为地理标志保护产品。木垒鹰嘴豆为农产品地理标志产品。　　鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，在医药方面的应用已有悠久的历史，新疆维吾尔医用已约有2000年的历史。许多古文献中都记载有鹰嘴豆。资料显示，鹰嘴豆在蛋白质功效比值、氨基酸含量和消化率等指标……[详细]

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