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原料：鸡蛋14个，煮熟的人参果2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱。做法：洗好的人参果在水中煮熟。鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟。 蒸熟的蛋清，蛋黄切成块状、摆在菜碟中，蛋清、蛋黄块上插好人参果。菜锅中再放少许酥油再微火中化成液体后加上少量的水搅豆粉煮至出现沸泡的……[详细] |
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原料：鸡胸肉6两、贝母1两、生姜2钱、盐4钱、水搅豆粉2钱、酥油2两。做法：先把贝母浸泡在温水中。把鸡胸肉切成小块用酥油把鸡块炸好，加上盐和生姜，再加贝母和少量水用慢火煨熟，快煨熟的时候加上水搅豆粉烧至片刻可以端上菜碟。 以上五道菜的主要原料均为藏区特产，其中有些原料是名贵药材，是滋补良药……[详细] |
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原料：鸡蛋14个，煮熟的人参果2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱。做法：洗好的人参果在水中煮熟。鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟。 蒸熟的蛋清，蛋黄切成块状、摆在菜碟中，蛋清、蛋黄块上插好人参果。菜锅中再放少许酥油再微火中化成液体后加上少量的水搅豆粉煮至出现沸泡的……[详细] |
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怒江裂腹鱼体长，稍侧扁。头近锥形。口下位，几近横裂。下颌前缘具锐利角质。下唇完整，窄长形，具乳突，唇后沟连续。须2对，较长，约为眼径的2倍。体被细鳞，胸腹部裸露。侧线上鳞31枚以上。臀鳞发达。背鳍刺较弱，后缘下侧具细小锯齿，起点与腹鳍相对。……[详细] |
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中国文物九大镇国之宝是由《国家人文历史》独家邀请九位考古、文博方面的专家，在国宝中做取舍之间的思量、权衡，盘点出中国文物中的九大“镇国之宝”。公认的文物九大镇国之宝分别是：金银……[详细] |
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地拉那位于阿尔巴尼亚中部克鲁亚山的西侧盆地，伊塞姆河畔为阿尔巴尼亚首都和第一大城市，全国政治、经济、文化中心。该城市于1614年形成城镇，1920年被定为首都，目前为阿尔巴尼亚最大的旅游城市。 地拉那的文化机构众多，包括阿尔巴尼亚国立美术馆、阿尔巴尼亚自然历史博物馆、阿尔巴尼亚国家历史博……[详细] |
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相传，早在南北朝时期（公元420-589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜， 寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一 带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈 报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食，……[详细] |
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张家界大峡谷玻璃桥为全国重点文物保护单位。 张家界大峡谷玻璃桥位于湖南省的张家界大峡谷景区内，号称世界最长、最高的全透明玻璃桥，玻璃桥总长430米、宽6米，桥面距谷底约300米，可站800人。桥面全部采用透明玻璃铺设，桥中心有全球最高的蹦极台，整个工程无钢筋支架，是一种全玻璃结构的桥梁。……[详细] |
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加拉达塔是一座中世纪石塔，当时的热那亚人称之为基督塔。它位于土耳其第一大城市伊斯坦布尔的加拉达区（Galata District）金角湾以北，是该市最著名的景观之一，也是最引人注目的标志性建筑之一，主宰着伊斯坦布尔的天际线。 加拉达塔修建于1348年，当时热那亚人正在君士坦丁堡扩建殖民地……[详细] |
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