奶渣“蜕” 原料:上乘酥油一斤,奶渣五两,红塘四两。 制作方法:干奶渣加湿,酥油捏成碎块,红塘捣碎成颗粒状。把它们一起放在盆子中用手拌和,拌和匀称后放在方形或者圆形的器皿中用力挤压成形,即可脱离所盛器皿,奶渣蜕就做好了 (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪,经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉,急不得,没有数月时间,肉里水气不会干,香气也就出不来。炕上腊肉,漆黑如锅底,有“黑武器”之称。然经洗净,它的精美质地就会呈现出来,肥肉透亮,精肉深红,吃起来精肉贼香,肥肉油滋滋却不腻。除腊肉外,还有畜肉、鱼、泥鳅、黄泥……[详细] |
食兔有很高的评价,有“飞禽不如鸽,走兽莫如兔”之说,最绝的当数“青草炖兔肉”。青草,即草药,在福建宁德地区和福州地区的山里,都有这些青草。说是青草,其实不是青的,是各种晒干后的草根树枝草叶,这些青草在外地是弄不到的。福建古田(食用菌之乡)人宰只鸡或鸭,杀头兔子,总喜欢挖上一畚箕(běnjī……[详细] |
洪水泉清真寺为全国重点文物保护单位。 洪水泉清真寺 青海省省级文物保护单位。位于平安县洪水泉回族乡洪水村。距西宁市30多公里,该寺以独特的风格和精湛的雕刻工艺及建筑艺术而闻名遐迩,是目前青海省著名的古代清真寺文物旅游景点。洪水泉清真寺始建于明代,后经5次扩建,其中以清代乾隆年间扩修工程……[详细] |
灵泉峡景区资源丰富,自古就有“灵泉涌金,峡谷幽邃,康王拴马,孔子讲经”的故事。主要景点有灵泉峡瀑布,灵泉红叶山,天池映月湖,青龙戏水潭,石库全书,情侣峰,聚仙峰,石鱼磬,神犬仰啸,雄狮盘卧,五龙捧圣,玄空溶洞,鹰击长空,神龟探水,猴仙洞,鸽子洞,悬空阁,古柿盘龙,高华风光,黄梅垴主峰万亩草……[详细] |
九仙山位于县城西60公里,毗邻仙山草场与建瓯县交界,为鹫峰山脉的主峰所在地,最高海拔1538米,风景区面积近20平方公里。 九仙山为中生界火山岩覆盖,岩体大部裸露,气势壮观。山上生长大片黄山松,姿态万千,尤以螺旋松、莲台楹令人称奇。野生红豆杉亦十分常见,生长茂盛壮美。山梁弯间皆原始次生林……[详细] |
无叉白瓜籽是我市桦南县农艺师培育出的优良品种,在我市种植历史悠久。无叉白瓜籽种子形状扁平,雪白,千粒重250—400克。无叉白瓜籽的特点是种皮纯白、粒大、食用性好,在省内外市场享有很高的声誉。无叉白瓜籽营养丰富,含油率高,味香,是各种糕点的重要辅料,是消遣待客的名贵茶点,同时还具有药用和保……[详细] |
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