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酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是：将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里，用力上下搅拌来回数百次，搅得油水分离，表面便浮出一层淡黄色的脂肪质，把它舀起来，冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。藏族群众（特别是牧区群众）日常的热量除了肉外，便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多，主要是打酥……[详细] |
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三和四美是江苏扬州特色传统名菜。清代时，扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜，曾获国际博览会奖章、西湖博览会金奖。解放前，扬州酱坊就有100多家，多为前店后作，家家有高招，其中尤以三和、四美为最，“四美”是清初……[详细] |
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不同的文化孕育出了不同的文明，每种文明都有着自己的信仰，也随之诞生出了各种神话传说。像我国，就有诸多盘古开天辟地，女娲造人，共工怒触不周山等神话传说。世界上最古老的神一共有五个，分别来自不同的文明，这……[详细] |
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桑枝秀珍菇 秀珍菇又名白平菇，其学名为黄白侧耳，在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。秀珍菇名称来源于台湾，90年代，台湾省等地发现，如果将凤尾菇的采收时间适当提前，其风味异常鲜花，余味无穷，于是就出现了我们现在的秀珍菇，记住秀珍菇不是袖珍菇（又名-菇、姬菇），是因为其秀……[详细] |
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在滇中彝州牟定县，有一个彝、汉杂居的民族地方叫狗街。在狗街地域上的姑娘、小伙，到了男大当婚、女大当嫁的年龄，若要缔结姻缘，完婚成家，都必须遵循传统的婚姻规则，演绎这样一串冗长的婚俗。提亲男女青年不论是……[详细] |
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大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿……[详细] |
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大佛寺天王殿南端，有一座宏伟壮观的双龙照壁。这照壁由绿色琉璃砖瓦砌成，东西长22．9米，高6．8米，厚1．2米，。四角用绿色琉璃瓦。盖帽，起脊处有飞禽走兽装饰。照壁的前后心均为菱形，中间为琉璃浮雕二龙戏珠图，烘托浮雕的整个场面为大红色，远远望去给人以金碧辉煌、富丽堂皇之感。 这照壁绝妙之……[详细] |
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