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佛坪三香，蒸肉卷、木耳和黄花，佛坪的特色菜。 佛坪三香”的“三香”，想必并非单指猪肉或其它某样食材的“香”味，而是混合了肉、蛋、粉等多种食物味觉的“香”气。传统的佛坪三香，烹饪时需用到的材料主要有：猪里脊肉、鸡蛋、黄花、木耳、玉兰片等。 取猪里脊肉剁成肉泥，加入鸡蛋（最好是土鸡蛋）、原……[详细] |
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北岭牌米醋是山西省阳泉市的特产。以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料，采用传统的大曲制醋工艺精制而成，含有多种维生素，是制取醋蛋液的底醋，对高血脂、动脉硬化，慢性胃炎都有一定疗效，是集美容健美、烹调为一体的佳品。 由阳泉市酿造总厂生产，采用高压蒸煮，大池发酵，机械移醅等工艺，产品均达到国际……[详细] |
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明炉竹筒鱼用料：草鱼1条（约重1000克），方鱼25克，鱼膘肉100克，猪脊肉150克，湿冬菇25克，火腿50克，网油200克，鸡蛋1个，芫荽叶15克，芹菜末5克，绍酒15克，味精5克，精盐5克，猪油25克，酱油10克，葱白10克，姜15克，桔油、芥末各1小碟。制法：（1）将草鱼去鳞、去鳃……[详细] |
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禄丰五台山五台山位于禄丰县北部，是一处正在开发之中的风景区。山中林木葱茏，溪水清悠，一片清新宜人的自然风光，让人神畅心舒。 五台山如名所示，宛若一方平台，林在台上，景在台中，四周都是险峻的悬崖绝壁。穿行于悬崖壁之间，虽然不时有惊心动魄之震撼，但毕竟有惊无险，尽可领略崖壁之中的奇峰怪石。五……[详细] |
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地处江西省南部的赣州市崇义县号称：“中国南酸枣糕之乡”，云南“酸角之乡”。其精制的齐云山南酸枣糕也为江西特产之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。经江西省食品检验站测定，含有原糖和多种……[详细] |
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南阳市博物馆依托南阳武侯祠而建，是予西南最大的地方综合性博物馆，为河南省优秀爱国主义教育基地。博物馆收藏丰富、专业技术力量雄厚。收藏各类文物近二万件，其中不少属珍贵文物。全馆现有职工120人，其中高级职称3人，中级职称6人， 初级职称18人。 南阳市博物馆举办陈列展览，注意突出地方特色……[详细] |
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