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泡姜鸡

泡姜鸡应该算是汉中的一道名菜了,顾名思义,是用当地的土鸡、生姜做成的,辅之以魔芋、香菇、白菜、辣椒、大蒜等,看上去极其的诱人!鸡肉清香可口,配菜辣而不冲,鲜汤美味营养。汉中的泡姜鸡是用大盆装的,何止是足够吃,简直就是吃不完啊!……[详细]
临潭县八角乡与冶力关乡交界处,有一高山湖泊,称冶海,民间又称常爷池。湖水总面积750亩,位于海拔2610米的山顶峡谷中。水源从八角乡石门河注入,无出口,有地下暗流从冶力关乡北部山腰涌出。  湖水呈深绿色,清澄如镜,水位大旱不减,大涝不溢,湖边浅水处有小鲵栖息,别无其它水生动物。当地群众自古……[详细]
岐阜市坐落于日本岐阜县的南部,是岐阜县的县厅所在地,1988年被指定为国际会议城市,作为国际会议观光城市而日益发展。清澈见底的长良川贯流市内中心部,青翠茂盛的金华山巍然耸立,使岐阜市充满大自然的气息。  岐阜市拥有丰富的自然景观、具有历史感的街道和建筑物以及慰籍心灵之地等充满魅力的旅游名胜……[详细]
红太阳红色革命根据地为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  “红太阳红色革命根据地”以“十景一厅”为特色,让游客们近距离地了解到了当年革命者的工作与斗争环境。毛泽东故居景点、遵义会议旧址景点、延安宝塔景点等十个典型景点的微缩景观,形象展示中国革命走过的艰苦岁月和光辉历程。而《毛泽东——我……[详细]
郝德林的烧麦,形似石榴,洁如白玉,皮薄而韧,馅嫩而鲜,油多但不腻,羊肉而不膻,深为群众赏识,经营五十多年来,至今盛名不衰。郝德林祖籍马兰峪镇,自幼和父亲一起在街上开饭铺做买卖。后来,他见马兰峪街上有个名叫石大把的回民老头推车卖烧麦,很赚钱。他就偷偷和他学会了做烧麦的手艺,到石大把年老不干之……[详细]
老豆腐选料较为严格。杂豆,酶豆,瘪豆全部筛选掉,剩下的纯正黄豆用水洗净,经石磨粉碎后,去掉豆皮,开始磨浆。其他的工艺和制豆腐相似。盛豆腐的大罐用棉布包裹,即使在冬天,老豆腐也是热乎乎的。其次,碗里的佐料也很讲究,如小磨香油,芝麻酱,蒜泥,辣椒油,盐水,酱油,醋等吃起来清香可口很有滋味。……[详细]
醋溜鱼是佐酒佳肴。鲩鱼作原料,用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净,在鱼背划割几刀,擦上精盐,略腌片刻,用生油炸熟。然后将生僵、大蒜炒香,配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜,酢香。(梅州)  选用鲩鱼作主料,宰杀去鳞洗净后在鱼背划割浅沟,擦上精盐略腌片刻,放进油锅……[详细]

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