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城固茶食

城固县农村自古以来就有种茶饮茶的习惯和待客茶为先的习俗,还有以茶食品滋补保健、招待亲朋的传统。成为香飘农家的美味茶食,其主要有以下几种:  “鼎罐茶”。流行于该县南部山区二里镇一带。将鼎罐里的水烧沸后,放入适量茶叶,用文火熬煮,其茶汁味浓酽,多为夜间看守山林人饮用,能提神醒脑,随时防备野猪……[详细]
土八碗:由千张肉、八宝饭、酥肉、凉三拼、苦菜大肉、粉蒸肉、排骨拼腰果、三丝圆子组成,味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。……[详细]
李母墓为文化旅游景点。  李母墓又名先天太后墓,此墓建于乾封元年二月,唐高宗李治偕武则天朝谒老君庙,追号老子为太上玄元皇帝,追封老子母亲为先天太后,并诏令对李母墓进行整修,更名为先天太后墓,墓碑文字为唐代著名书法家颜真卿所题。  众所周知,老子西行后死于扶风,葬于槐里。但是,由此看来作为孝……[详细]
大棒鱼长山群岛附近海域生长,颔针鱼科,体呈长圆柱形,稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142~157个。背鳍鳍条12~15,臀鳍鳍条15~18;尾鳍后缘圆形,基部有一黑斑。 暖水性中上层鱼类。体长一般200~450毫米,油炸或烧烤味道绝佳。……[详细]
回民小吃街  昌吉回民小吃街总投资4500万元,占地25.3亩,不久前才获中国烹饪协会“中华回民小吃名街”认定。街内共有6幢古色古香的楼体、一个“花儿”戏台和一个高达34米的观光塔,极具地域特色和伊斯兰风格。在申请入驻的250家商户中,最终只有三分之一被遴选留驻———他们大都曾荣获过中华名……[详细]
在旧社会时期的农村,大家特别讲究这些。现在社会越来越开放,习俗都渐渐被人淡忘了。像以下这类老风俗禁忌,你们那里还剩多少呢?1、新娘子离开家时姑姑,嫂子不能送结婚当天,新娘子出门时,姑嫂均要回避,不能相……[详细]
鹤峰灰灰菜是湖北省恩施州鹤峰县的特产。灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。灰灰菜多生长于地边、山野、路旁及房前屋后。  灰灰菜性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。据测定,100克嫩苗中含蛋白质3.5克,脂……[详细]

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