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汉中菜豆腐稀饭介绍

菜豆腐稀饭是汉中地区一种民间家常饭,虽然做的方法不复杂,但因取料方便,做工较细,好吃且富有营养,所以已成了当地待客的佳肴了。  菜豆腐稀饭是雪白似乳的豆浆,上面托着质细如白绸般的珍珠豆腐块,夹杂着绿菜豆腐块,再佐以用香菜、韭菜或葱花、蒜苗花、核桃仁、变蛋等与油辣子或香辣酱拌成的小菜。入口豆……[详细]
油糕(米糕)  油糕,又叫米糕,主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种,去壳后性粘者叫软米,性硬者叫黄米。制作时把软米和黄米按四六比例兑在一起,在水里浸泡一夜后捞出,在碾子上推压成面,蒸熟后吃,这叫甜糕。往甜糕里放枣者叫枣糕,用油炸了叫油糕。米糕吃起来软香甜美,群众尤为喜食。但凡婚丧大事、生……[详细]
曹学楷,原名学凯。1896年生于湖北省黄安(今红安)县七里区刘家园村。在中华大学学习期间,开始接受革命思想,积极参加-。1925年冬加入中国共产主义青年团。翌年转入中国共产党。  1926年北伐军进到湖北,曹学楷等受中共党组织的派遣回到家乡开展农民运动。他在刘家园办一所学校,专收贫苦农民子……[详细]
桂花鲜姜酱菜是江西省的特产。   特产制作:桂花鲜姜酱菜选择新鲜、肥嫩、天黑斑、不瘟、不烂的白露前后一星期的鲜姜为主要原料,以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅助原料。把鲜姜去皮洗净后,切成大小均匀的针形姜片,用稀豆酱浸渍20天,再按酱油50斤、白糖5斤、桂花香精少许、味精……[详细]
富丽湾桃花岛占地面积过百亩,首期由数千棵桃花、喜鹊花、牛郎花等多式花形成。阳春三月, 桃花将竞相开放,争芳斗艳。沿百里桃花走廊,置身火红桃花海,登上桃花海观景台,放眼望去,漫山桃红,百卉飘香,到处是花的海洋,花的世界,洋溢着春天的气息。  交通  自驾:江门站出发——五邑路——东海路——江……[详细]
菜系:广东菜配料:〖主料〗:大白菜500克,水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克〖辅料〗:葱10克,姜20克〖调料/腌料〗:盐5克,酒5克,味精2克,高汤400克操作:1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇汆烫后捞出待用;2.里脊肉……[详细]
会理黑山羊,四川省会理县特产,中国国家地理标志产品。2010年12月15日,原国家质检总局批准对“会理黑山羊”实施地理标志产品保护。会理黑山羊以养殖规模大,羊板皮面积大,周岁羊鲜皮面积5000平方厘米……[详细]

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