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西乡菜豆腐

菜豆腐又称菜豆腐粥,制作历史悠久。是西乡的名小吃,原在西乡是招待宾客的佳肴。  现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆,经过浸泡、打磨成浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分……[详细]
世纪大道从东方明珠至浦东世纪公园全长约5.5公里,宽100米,西起东方明珠,陆家嘴环岛,东至浦东新区行政文化中心,被誉为“东方的香榭丽舍大街”。  世纪大道功能定位为城市景观大道,法国夏氏-德方斯提供的方案设计,将世纪大道中心线向南偏移10米,成为世界上独一无二的不对称道路,气势宏大,具有……[详细]
常熟永济桥为苏州文物保护单位。  永济桥  位于城区南门上塘街南端。始建于清康熙四十六年(1707),成于五十九年(1720),由督粮道马逸姿捐俸及里民汪晋卿助捐建成。今桥系三孔拱桥,东西走向。中孔矢高6.4米,顶宽4.5米,桥堍宽6.2米,跨径28.6米,全长41.3米。拱圈用纵联分节并……[详细]
制作技艺:  1、大肉、土豆、胡萝卜切丁,木耳撕片。  2、锅内添油,投入肉丁煸炒出香味,加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒,然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。  3、将面条入开水锅中煮熟,捞入碗中浇上臊子。  ■特点:面条筋斗,臊子味香。……[详细]
目前全世界范围内发现的数量最少,也就是最稀有的恐龙是湖角龙。湖角龙属于角龙的一种,它不仅是在角龙这一种属下,甚至是所有恐龙种类中数量最少的恐龙。湖角龙主要生活在白垩纪时期,其是以植物为食的,并不会攻击……[详细]
原料:山药、百合各30克,兔肉200—300克,生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。 做法:先将兔肉洗净,切成小块,然后与山药、百合放入砂锅中,加入适量水及生姜、料酒等调味品,大火烧至汤沸,转用文火炖1小时左右,加入少许葱、盐、味精调味即成。 功效:每周2—3次,能起到润肺止咳、清心安神……[详细]
野石山遗址为文化旅游景点。  野石山遗址位于昭通市鲁甸县文屏镇普芝噜村东北部,距鲁甸县城约4公里,GPS坐标N27°10′48″、E103°34′53″、H1925米。遗址所在区域位于昭鲁盆地南部边缘,依自然地势由西向东倾斜。早在1982年,鲁甸县文物部门根据当地村民在种地时发现大量陶片等……[详细]

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