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王家核桃烧饼介绍

宁强县传统风味小吃“王记福兴老号核桃烧饼”开业于(清)乾隆年间,多作贡品,其技艺代代相传至今。基本制作工艺是,将面粉蒸熟,加菜籽油拌匀,制成油面;再取面粉加入油面、碱面、醇面,用似开非开的热水和匀,稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎,制成核桃泥。取面块加核桃泥和匀,揪成剂子,用走棰(……[详细]
即隐秀讲院,其又是普陀山佛教文化研究所的所在地。隐秀庵坐落在下山坡的一处平地上,周围古树参天,枝叶繁茂,绿荫披撒,幽静怡人,有一种深山藏古寺的通幽意境   景点位置  浙江省舟山市普陀区普陀山……[详细]
话说三千多年前的一个夏天,有个叫“洞骆”的布依族村寨遇到百年不遇的大洪灾袭击,由于老天下了一个月,天天都不见晴,空气与地面的湿气过重,许多男女老少都瘫痪了,唯有狗一点事都没有,寻遍百医都没有治好族人的……[详细]
苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味。   苦槠糕在武夷山农家菜馆,酒楼内基本都能吃到。……[详细]
京西第一府旅游区由宣化区、宣化县的景区组成。其中心景区为有“京西第一府”之誉的宣化古城。整个旅游区总面积2371.7平方公里。  京西第一府旅游区文物古迹众多,有3处国家级重点文物保护单位,10处河北省重点文物保护单位,有9个“京西第一”,具有深厚的文化底蕴。游客在这里可以观赏宣化古城的雄……[详细]
西安景泰蓝是西安著名的旅游工艺品。以其盛行于明代景泰年间,又因多用宝石蓝、孔雀蓝釉料装饰,故称景泰蓝。西安景泰蓝制作继承中国古代此项工艺品造型特异、图案庄重、色彩富丽、金碧辉煌等传统特征,注重把历史传统风格和西北各民族特色融为一体,形成自成一派的独特风格。同时,西安景泰蓝突破传统景泰蓝较为……[详细]
米线为一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜……[详细]

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