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王家核桃烧饼

宁强县传统风味小吃“王记福兴老号核桃烧饼”开业于(清)乾隆年间,多作贡品,其技艺代代相传至今。基本制作工艺是,将面粉蒸熟,加菜籽油拌匀,制成油面;再取面粉加入油面、碱面、醇面,用似开非开的热水和匀,稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎,制成核桃泥。取面块加核桃泥和匀,揪成剂子,用走棰(……[详细]
普通人家生个小孩子,一年之中也要按时段庆贺四次,姑称“添子四贺”。潍城人家普遍认为,每一个小孩子只有经过上述“四贺”,才算真正被送上了人生旅途!昔日的老潍县城,秉承齐鲁礼仪之风脉,自古便极为重视各种习……[详细]
渤海古城遗址为吉林省文物保护单位。  渤海古城遗址  批次和公布时间:第六批2007.5.31  地址:靖宇榆树川乡榆树川村  年代:唐代  类别:古遗址  管理单位:靖宇县文管所  是否开放:否  位于靖宇县榆树川乡,渤海时期。平面略长方形,因山势修筑,周长1456米,南北长540米,东……[详细]
华山脚下的西王堡村是华阴至今还在表演华山红社火的唯一一个村落。西王堡素有丰富多彩的民间文化传统,尤其是当地的民间社火--“华山红社火”(又名“血故事”、“血虎子”),曾长期在陕西东府乃至豫晋接壤地区享……[详细]
龙尾砚为中国四大名砚之一,因砚石产于婺源龙尾山而得名,婺源古隶歙州,物以州名,故又称歙砚。《婺源砚谱》载,唐开元中,猎人叶氏偶于山中得之,用以制砚、湿润质宜,研磨生辉,后数世,叶氏子孙献于地方-,遂为天下所知,成其南唐后主李煜称“龙尾砚为天下冠”从此友尾砚声名日著,被历朝定为贡品。 龙尾砚……[详细]
酥香茄是人们最喜爱的一道美食,它的营养丰富,含有多种人体所需的矿物质,是各大餐桌上的美味佳肴。   做法简单易懂:   1、将新鲜的茄子购回家用清水洗干静,即可做。   2、把茄子切成薄片放在盆中   3、在盆中加入淀粉面,食用盐、鸡蛋等调好即可。   4、把……[详细]
吴川牛肉干很大一块的牛肉干,即买即剪,还配有酸甜的特色酱汁,经常买来做手信的一种特色小吃,很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”~~……[详细]

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