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汉中东江神鹿苑 汉中东江神鹿苑创建于2000年初，位于汉台区龙江镇西郑营村褒河岸边，与108国道相连，距汉中城区12公里，占地7000余平米，场部现存栏梅花鹿100多只，拥有成熟的养殖繁育技术及鹿产品加工技术，是目前陕南地区最大的梅花鹿养殖基地。 东江神鹿苑以公司加散养户、鹿产品集中加……[详细] |
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"猪血稀饭"：每年三月是"白蒂天王"的生日。土家人杀猪祭祀。庙祝时煮"猪血稀饭"祭于神前。凡祭祀之人，都要分吃猪血稀饭一碗。此外，过年杀年猪祭祖，也煮猪血稀饭。寨子里逢人都可舀一碗吃。有远道来客，更要请一碗"猪血稀饭"，甚至有相强之意。 白族饮食与土家族有相通之处，仍以苞谷、大米、高梁、红……[详细] |
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鄠邑石门寺为文化旅游景点。 石门寺位于户县烧柴峪，原名为“紫竹林”。“紫竹林”原有前后建筑分三进：即天王殿、千手千眼观音殿、大雄宝殿及左右僧房二十多间。“紫竹林”始建于唐代，是历史悠久影响深远的佛教圣地。现有文物石碑鉴证。紫竹林地理钟灵，环境优美，松柏罩顶，紫竹丰茂。南依秦岭万重山，北望……[详细] |
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荞粉 荞粉，色酱红，如老人饱经沧桑的脸。 荞粉用荞麦面为主要原料。先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后用细箩滤去黑色的皮，在盆中沉淀，倒去浮水，晾晒干，粉面制成。 再说撒粉。将粉面溶入适量清水中，做成粉芡。锅内注水适量，烧沸，擀面杖搅动，木勺舀粉芡慢慢溜入……[详细] |
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酸咸菜是潮汕地区的一种特色菜肴。 咸菜，名闻遐迩的潮汕酸咸菜，潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，尤其是澄海外砂酸咸菜历来采用独特的科学腌制方法，质美味香，入嘴清凉可口，更受人们青睐。 清·嘉庆的《澄海县志》有载：“芥菜，……[详细] |
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程旼（mín）是客家的人文始祖、世界客属先贤的杰出代表之一。一千多年来，程旼的名字和他那热爱乡土、敦本崇教、勇于开拓的美好品德在梅州、广东乃至世界客属地区产生了深远的影响。1994年梅州举行第十二届世……[详细] |
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