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秦巴野猪肉介绍

秦巴野猪肉  陕南秦巴山区地处南北交汇,野猪多得成灾,到处糟蹋庄稼。野猪肉脂肪很少,皮薄肉香,味道十分鲜美。  陕南秦巴山区地处南北交汇,物种资源丰富,动植物种类繁多,饮食原料丰足,特别是当地的民俗小吃、乡土名菜、风味特产、山野菜、山珍野味和药膳、青茶、农家酒等很有特色,这是一大优势。农家……[详细]
珏山为国家AAAA级旅游景区。  珏山风景旅游区位于晋城市区东南20公里的丹河南岸,东至马鞍山岭,南至风门岭,西至圪针岭,北至西交河公路段,总面积约10平方公里,与青莲寺(国家级文物保护单位)一脉相承,是泽州境内古往今来闻名遐迩的名胜风景区。  珏山双峰对峙,巍峨苍翠,宛若一对碧玉,故名珏……[详细]
资中君子泉酒,是四川省内江市资中县的著名特产,该酒甘冽清醇,回味悠长,成为历史文人雅士最为喜爱的杯中之物。从唐代宋到明清等众多文人墨客,都爱到君子泉下饮酒赋诗。  资中君子泉酒,以精选优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米、五粮为原料,采用双轮底发酵、传统工艺酿造,量质摘酒、分段储藏、按质并坛,……[详细]
黄金凤鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。产于斗门井岸镇黄金村海湾,由于其水质环境没有污染,是风鳝生长的好地方,这里的凤鳝肥大、肉嫩,农历八月至十月份是凤鳝收成季节。  因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为“水中人参”。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜出,特别喜欢在风雨中游戏。它适应……[详细]
小乘佛教是柬埔寨的国教,高棉族人绝大部分笃信佛教。占族人则大多数信伊斯兰教。越人、越侨信奉天主教。华人、华侨信多神教。波罗门教公元1世纪,婆罗门教传入柬埔寨。9世纪后,柬最高统治者把对婆罗门教的信仰和……[详细]
黄糕粑为遵义特产,尤以南白镇所产最为出名。  黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳蒸制而成。  蒸熟后的粑表面黄亮油润,糯米粒晶莹闪亮,吃进口中糯而不沾,香甜可口,有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。   ……[详细]
菜系:苏菜  口味:五香  价格:10-40元  特色:色泽红褐,质地干爽,香味浓郁。  原料:  牛肉(瘦)5000克,白砂糖410克,味精8克,酱油100克,盐100克,茴香籽〔小茴香籽〕8克,姜8克,甘草3克,白酒25克。  制作方法:  1.将鲜牛肉切成小块,除去牛油和筋络,用清水……[详细]

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