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原 料： 大白菜５００克，盐４克，米醋１０克，味精３克，葱姜丝各１０克，花生油２５克，香油１５克，花椒５克。 烹饪方法： １.把大白菜去根和老帮，切成长４厘米，宽１厘米的条状，放入沸水 锅内烫一下后捞出，用冷水过凉，捞出挤去水份，放入盆里，加盐……[详细] |
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靖边荞麦为地理标志保护产品。靖边荞麦为农产品地理标志产品。 荞麦是靖边县白于山区主要农作物。每年夏季，来到白于山区，漫山遍野荞麦花儿盛开在天地之间，也盛开在农民的心田里，这些花儿是秋收的果实，也是农民鼓鼓的“腰包”。 初冬时节，在苦荞的优生区中山涧镇，当地村民贺加芳正和家人将筛选好的黑……[详细] |
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凤庆核桃栽种历史悠久，据专家考证，距今约有3000多年。凤庆核桃由于大多种植生长在山区和高山峡谷的自然生态环境中，无污染，且果大、壳薄、仁白、味香、含油量高。是传统的出口创汇商品，有“中国核桃之乡”之称。 被国家宣布命名为“中国核桃之乡”的云南省凤庆县其实是一个典型的山区农业县，大部……[详细] |
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荥阳西张村遗址为郑州市文物保护单位。 西张村遗址位于荥阳市高村乡张村行政村西张村自然村北的多级台地上，遗址南北宽约400米，东西长约550米，面积约220000平方米，平面呈不规则长方形，在遗址中部及西南部崖壁上均发现多处灰坑，采集的标本以泥质灰陶为主，泥质红陶也占一定比例，纹饰有绳纹、……[详细] |
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九侯禅寺为诏安县文物保护单位。 九侯禅寺，又称九侯岩，位于福建省诏安县，在乌山南麓的九侯山风景区中心，始建于唐代。据《九侯禅寺碑记》载：“古刹有内旧岩，始建于唐代。宋绍兴十年（1140年）始建佛阁大殿……”，即今之九侯禅寺。宋淳祐五年（1245年）曾再次重建，清乾隆九年（1744年）和光……[详细] |
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汕头北回归线标志塔为文化旅游景点。 位于汕头大学以北5公里处，的北回归线标志塔，建于鸡笼山腰，高13.6米，底宽30米。以“北”字形状支架支撑一个直径5米的地球仪。每年夏至日，当太阳直射北回归线时，可看到阳光从地球仪中间的小孔，映在地面上的圆影，几分钟后事过境迁。自此日光逐渐南迁。地面上……[详细] |
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西班牙食品协会主席曾放言，要让西班牙美食征服中国食客。厨师不愿把米煮熟在西班牙美食中，最雷人的就是海鲜饭的米粒必须保持在半生半熟的状态，这就是纯西班牙风味。但是这个夹生风味很难让中国食客接受，许多人慕……[详细] |
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