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成山宫遗址

成山宫遗址为全国重点文物保护单位。  时代:秦、汉  成山宫遗址于1981年被发现,1983年、1990年、2000年先后进行多次发掘。共发现灰坑六个。包含物主要是瓦、瓦当和砖的残片;水设施遗址区多处断崖上裸露出陶水管头,显示其地下纵横交错的排水设施;不同个体的瓦当残片近500件;砖种类较……[详细]
猪肉、猪蹄加入各种调料,炖熟凝成冻状。肉色洁白,汤冻明亮,肥肉不腻,瘦肉不柴,味醇芳香。……[详细]
陈巴尔虎陶海国家湿地公园为国家级湿地公园。  陈巴尔虎陶海国家湿地公园(试点)位于内蒙古自治区陈巴尔虎旗,总面积1531.62公顷。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
“天不想,地不想,只想吃顿红艳膀。若是吃了红艳膀,打个饱嗝三天香。”这是流传在湖北省远安县的一首美食民谣。  红艳膀的确不同凡响,它即异于烧膀,也有别于卤膀,与清沌膀更是迥然不同。工艺精细独特,集煮、炸、蒸三道火工于一身。  制作一道红艳膀有七道工序:第一道工序是整洁,首先选皮薄肉嫩的猪前……[详细]
茶食叶受和的创立与稻香村有密切的关系。创始人叶鸿年,清光绪年间人,是浙江慈溪的有钱商人,有一天游历至苏州,素闻稻香村的甜食极为美味,于是在稻香村购买十几个茶食充饥,但是稻香村的生意实在太好了,伙计又狗眼看人低,先为购买多的客户服务,叶鸿年在旁边等了大半天之后,忍不住骂了店员,店员应了他一句……[详细]
奉贤黄秋葵为上海市非物质文化遗产。  奉贤黄秋葵成功入选《2015年度全国名特优新农产品目录》。  黄秋葵是奉贤区特种蔬菜的代表产品。黄秋葵作为蔬菜在奉贤区种植已有十余年的历史,但一直种植较少,比较零散。但近年来伴随人们保健意识的日益提高,近三四年发展迅速,无论是成规模的合作社还是农村田头……[详细]
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭豆腐在上海,台湾是颇具代表性的小吃。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平……[详细]

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