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徐光杰 陕西省柞水县张家坪乡张家坪行政村人，生于1922年6月。在私塾上学半年。1932年8月参加中国工农红军，1936年加入中国共产主义青年团，1937年7月转为中国共产党党员。历任连公务员、手枪团通讯员、师军医处看护员、营卫生所看护班长、团卫生队看护长、医生、支队卫生队医政干事、旅卫生……[详细] |
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贺家会乡：兴县四红牛、大明绿豆。 兴县大明绿豆是山西省吕梁市兴县的特产。兴县所产的大明绿豆品质优良，质地纯正，色泽墨绿，呈圆柱状，富含淀粉和多种营养成份。 科学鉴定显示，兴县大明绿豆含脂肪19.8%，含蛋白质40.1%，并含有6种人体必需的氨基酸。本品味甘性寒，具有清心健脑，降火提神，……[详细] |
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莜面即莜麦面，莜麦是坝上主要粮食作物之一，俗称坝上三件宝“莜面、山药、大皮袄”之首，故被称为“塞外珍珠”。莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。 莜面所含蛋白质和脂肪量为五谷之首。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜……[详细] |
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沙州城遗址为甘肃省文物保护单位。 沙州城遗址位于敦煌市七里镇白马塔村内。面积约81万平方米，城平面略呈方形，边长900米，城墙为黄土夯筑，南墙残存长408米，基宽11米，残高3米。西南面有一烽燧，高16米，顶部边长3米，后代屡有维修。城内曾出土有石磨、铁犁。对研究敦煌唐代史有一定价值。 ……[详细] |
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相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，端了上去，叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后，认为满桌酥惺，唯独烧大葱，从此烧大葱作为当地一道名菜，口感香软不腻，却一直……[详细] |
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南和金米，河北省邢台市南和县特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南和金米”实施农产品地理标志登记保护。南和金米籽粒饱满，米粒圆型，色泽金黄，白粒率2-5……[详细] |
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