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凤翔东湖为国家AAA级旅游景区。 凤翔东湖位于陕西省宝鸡市凤翔县县城东关。是我国宋代大文学家苏轼任凤翔签书判官时修建，已经有近千年历史，集古代建筑精华于一处，是一座典型的北方历史性园林。因苏轼之缘，与杭州西湖并称“姊妹湖”。 东湖占地近20万平方米，其中水面8万平方米，形成内、外湖。湖……[详细] |
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廖仲恺、何香凝故居为广东省文物保护单位、红色旅游经典景区。 “双清楼”是廖仲恺、何香凝夫妇于1897年10月底婚后不久，迁到廖兄廖恩焘家中居住时之居所，位于广州市同福西路龙溪新街42号，是一座三开间旧式民房，占地面积约400平方米。廖仲恺夫妇先住在楼下神厅后面的房子，后迁到在天台自搭的0……[详细] |
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吼山坐落在无锡市东10公里的查桥，山高125米，东西走向，形如卧龙。山势婉蜒起伏，面积5.6平方公里。据《泰伯梅里志》载：堠山，在龙腿西，一名七云山，亦名缑山。《吴地记》云：周七里，高七十丈(府志云高三十丈)。不峰不峦，突起平地。 吼山，原名堠山，又名金牛山，人文历史悠久。公元前12世纪……[详细] |
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白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细] |
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拆骨掌翅 拆骨掌翅:鸡跖之美昧早为世人所知。《淮南子》记“齐王好食鸡跖，一食数十”。唐《西阳杂俎》曰：“生鱼熊掌，孟氏所称；鸡厢猩唇，吕氏所尚。” 拆骨掌翅为江苏淮阴名菜，以鸡爪（跖）、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是：选料讲究、制作精细、形态完整无骨，掌脆、翅肥，清爽鲜香，……[详细] |
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豆腐在长武有一种特殊吃法，就是将豆腐点好后连汤食用，这就是长武有名的水豆腐。制作时将黄豆打成豆浆、滤渣，烧煎后用石膏等点制成豆花。汤清、味香、豆腐鲜嫩，是上好的早餐。豆浆煮馍顶水豆腐，调盐和油泼辣子，油汪辣红，味美鲜嫩，老幼皆宜。 豆腐在其它地方或烩或炸，或炒或烧，都是压成块干吃，惟独……[详细] |
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笨鸡蛋，也叫柴鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，营养价值高。 ……[详细] |
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