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张宝泉(1901～1928)字仲苍。陕西三原人。1915年入三原渭北中学，后转学陕西省立三中。在西安上学期间，因兵荒马乱停课达一年之久，使他十分苦闷，于1920年毅然奔赴天津，考入南开中学。五四运动后的京、津，新思潮风起云涌，青年学生思想极为活跃，张深受影响。1922年加入共进社，随后又加……[详细] |
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【牛（羊）杂碎】是用牛（羊）的内脏头蹄，经精细冲洗，加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎，上面飘浮着一层油色，红绿点缀其间。那红的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口羊杂碎，吃时以清真饼佐之，不腻不膻，味道香醇浓郁。……[详细] |
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七星鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。 七星鱼丸有个传说：……[详细] |
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金钩虾米，被称作海米之王，因色泽金黄，形状象而一把钩子而得名。金钩虾米食用前用水浸泡，至肉质软嫩，或凉拌或煎炒或蒸煮都可以，如虾米炒鸡蛋、炒各种素菜等，味道特别鲜美。 金钩虾米是用一种叫灯红虾的小虾为原料加工而成的。这种虾生长在黄渤海东南岸长兴岛至旅顺老铁山一带，由于水温关系，生长周期长……[详细] |
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武汉是中国内陆地区最繁华的都市，民国时期曾被誉为东方芝加哥，武汉的地理和人文环境很好，唐诗人李白就曾在此写下“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”的诗句。今天排行榜123为您带来了……[详细] |
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佛山市档案馆为爱国主义教育基地。 佛山市档案馆位于禅城区岭南大道北12号市政府大院4号楼。 规模和主要设施：佛山市档案馆是市人民政府赋予档案行政管理职能的正处级事业机构，是市内唯一的地级国家综合档案馆。佛山市档案馆大楼共8层，建筑面积3997平方米，其中档案库房面积1620平方米。库房……[详细] |
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