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长武酥肉是陕西省咸阳市长武县的特色美食。长武酥肉既是热菜，又是快餐，几分钟即可上桌，急着赶路的行人自然就将其作为首选了。一碗酥肉下肚，既解馋，又解困。 精明的长武厨师制作酥肉很有一番讲究，先把选好的精肉切成条块，拌上淀粉、鸡蛋、入油过火后，下锅慢蒸，蒸透备用。当做酥肉时，将肉与黄花、木耳……[详细] |
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永寿县安宫桥大麻花主产监军镇安家宫村，生产历史悠久。采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余，粗如手臂，个大色亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品( 咸阳)……[详细] |
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王世琛(1680年－1729年），字宝传，号艮甫，江南长洲(今江苏苏州）人。王世琛是明朝探花王鏊的第八世孙，世琛之父王铨，宇东发，康熙二十九年(1690）乡试中举，官至给事中，他为人敦厚重交情，讲信义，被人们所称道，其书法绘画均极精妙，当时颇有名气。 世琛就是出生、成长在这样一个家庭，其……[详细] |
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磨西老腊肉为农产品地理标志产品。 磨西老腊肉 磨西老腊肉是海螺沟土特产，以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。不管是自己食用还是赠送亲朋好友，磨西老腊肉绝对是当地土特产佳品。 老腊肉对四川来人说……[详细] |
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毛鸡蛋 毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。 毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。……[详细] |
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【原料】 精粉500克 【辅料】 猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，香油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量 【制法】①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。 ……[详细] |
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玉兔仙潭风景区位于朗乡局头道沟林场，距局址56公里，占地6公顷，是新开发的集漂流、花卉观赏、度假和水上游乐为一体的综合性旅游景区。 巴兰河水平如镜，全长108公里，在有着巴兰河源头第一漂美称的玉兔仙潭，游客可自由选择漂流距离，进行惊险刺激的漂流活动。面对起伏的叠岩和两崖之上浩瀚的林海，可……[详细] |
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