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兴平大蒜为农产品地理标志产品。 兴平地处关中平原腹地，地势平坦，土壤肥沃，光照充足，雨量适中，是大蒜的最佳适生区。大蒜种植历史悠久，在民间早有"唐蒜"之说，"大蒜之乡"的美称也早已饮誉全国。兴平大蒜以蒜头肥、瓣个大、包衣紧、味辛辣为特点，蒜苔以翠绿鲜嫩清香、甘甜辛辣适中、体长均匀、味道鲜……[详细] |
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岐山面皮：岐山面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间，岐山人王同江从北京皇宫带回故乡，传徒授艺而来。别名“酿皮”、“麦面皮”等。 岐山是凉皮的发源地，有蒸面皮，擀面皮，烙面皮，黑面皮，可凉调，热炒，煮烩。素以“白、薄、光、软、筋、香，”而闻名。因为它筋韧耐嚼，香……[详细] |
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东乡族创造了丰富多彩的文化艺术，有传统的歌谣和生动活泼的“花儿”，引人入胜的传说故事和叙事长诗，多彩的剌绣，精巧的雕刻、剪纸等。民歌感情真挚，风格多样，语言朴实并有固定的形式，主要有“了略”、“洛洛”……[详细] |
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永丰辣椒为国家级非物质文化遗产。 永丰县自1983年以来，大力发展无公害辣椒产业，九十年代中期，永丰的蔬菜种植规模不断扩大，产量逐年增加。到2000年全县辣椒种植总面积达10多万亩，辣椒总产量达30多万吨，是江西省最大的蔬菜生产大县和全国辣椒之乡，建成了赣中地区最大的蔬菜批发市场，是全国……[详细] |
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龙泉黑木耳为地理标志证明商标。 龙泉黑木耳历史文化悠久、源远流长。古时龙泉人就认识了黑木耳,在1209年嘉定《龙泉县志》就有记载"大木以十数,几年所蔽覆,此柱其耳(黑木耳)乎",可见黑木耳早已成为龙泉百姓生计来源之一。 近日，中国食用菌协会发文授予浙江龙泉市“中国黑木耳之乡”荣誉称号。……[详细] |
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老山界自然保护区 老山界位于黎平县北部，距县城115公里，与剑河县交界，山界分水岭是黎平县与剑河县县界。地理坐标为北纬25°30′32″，东经108°37′35″，隶属德化乡，土地权属为集体，最高海拔1589米，为黎平县海拔最高处。由于山高坡陡、交通闭塞、村寨较少，森林植被破坏较轻，植被……[详细] |
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