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辣子蒜羊血

将羊扳倒,热血接入盆中用马尾箩滤去杂质,倒进同量的食盐水,细棍搅之,匀,凝结成块后改切成较小的块,投开水锅煮,小火血固如嫩豆腐,捞出,呈褐红色,舌0之略咸至此羊血制成,可泡在清水盆里备用。  水开而不翻滚,锅里煮的是切成小方块的羊血,羊血捞在碗里,并无许多汤,加各类调料便可下口了:羊血鲜嫩……[详细]
西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。……[详细]
黎有章(1915~1958),吉安县东固镇古竹村人,家庭出身农民。1927年赖经邦等共产党人在东固开展了轰轰烈烈的农民运动,创建了东固革命根据地,黎有章加入了儿童团,协助农会开展革命斗争。1929年加入了中国共产主义青年团。1930年9月,黎有章在红军攻打吉安前,踊跃报名参加中国工农红军,……[详细]
简介:大理古城的建筑为清一色的青瓦屋面,显得十分的古朴。在历经1200多年沧桑的古城中央,四亭拱托、清流环绕的一座宏大精美佳构就是南诏、大理国历史上著名的五华楼。古时五华楼是官方聚会宴请贵宾的地方,高达五层,可容万人站立。但在历史上五华楼几次焚毁又几次重建,走过千年沧桑。现在的五华楼是19……[详细]
商城县河渠纵横,库、塘、堰、坝密布,有利于黄鳝自然生长繁殖。以商城黑猪腊肉和野生鳝鱼为原料,烹制的腊肉鳝鱼火锅,腊肉浓香,鳝鱼嫩鲜,风味独特,回味无穷,具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。  信息来源:县商务局……[详细]
“庆丰源”牌富硒小磨香油采用100%纯天然无公害富硒地带芝麻为原料,以传统石磨工艺研 磨,水代法先进工艺提取,经36层式专业物理净化过滤精制而成,最大程度保护了芝麻中所 含优质的卵磷脂以及亚油酸和芝麻的独特香味。油品纯正,气味浓郁,色泽透亮。“庆丰源 ”牌小磨香油为全国第一款“富硒”香油。……[详细]
配  料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油  特  色: 色泽美观,鲜香味浓。  操  作:  1、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片;  2、坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一……[详细]

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