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陈家酱汁肘子

彬县地方风味特色肉食品。陈家酱汁肘子是陈家酱肉坊的代表名吃。研制人陈健民1979年入伍后,在部队从事炊事工作期间取得国家二级厨师职称。1993年退伍后,即成立彬县陈家酱肉坊。在博取从长的基础上,借鉴北京“天福号”酱肘的传统作法,结合当地饮食文化和传统口味进行改良,创出了陈家酱汁肘子的独特制……[详细]
学名叫“蝾螈”,三清山有“四足鱼之乡”的称誉。山东麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯云岭等山涧小溪中,都有四足鱼繁殖生长。四足鱼形状象似鳝,背部褐色,腹部扁而无鳞,尾部又如鳅尾。它体形小,最大才约重半斤、长6—7寸。无毒,但煮烹时会发出一股难闻的怪味。因此,当地很少有人去捕食。四足鱼是珍稀动物,……[详细]
桑蛎因盛产于桑岛而得名,是胶东海珍蛎子中的佼佼者。又称牡蛎,俗称海蛎子,早在宋代,就是给皇宫的贡品。  据光绪本《文登县志》记载:桑蛎“味清而腴”。清代著名学者郝懿行在《记海错》中说:“文登海中桑岛出者(指桑蛎),清味绝异,远近珍之”。  桑岛位于县城偏南20公里处的黄海岸边,这里浮游生物……[详细]
智联招聘于1月7日发布了最新《冬季中国雇主需求与白领人才供给报告》,报告中对全国的38个主要城市平均薪资做了调查和排名,并对求职期的行业平均薪资也做了统计。报告中提出,冬季的求职增多,但招聘收缩,其中……[详细]
上杭槐猪为地理标志证明商标。  上杭槐猪因原产为上杭县而得名,是当地优良的地方猪种,已拥有千年的养殖历史。当地也家家呼呼有养殖槐猪的传统,虽然养殖难度较大,但因肉质细腻鲜美备受大众喜爱,  上杭槐猪是农业部第一批列入国家级畜禽品种资源保护名录的猪种,从2000年开始进行槐猪的品种资源保种工……[详细]
每年的4月21日是巴西的“拔牙者纪念日”。“拔牙者”原名若阿金·若泽·达·西尔瓦·沙维尔,是巴西独立运动的先驱,因擅长拔牙,大家都叫他“蒂拉登特斯”,在葡萄牙语中,就是“拔牙者”的意思。1789年初,……[详细]
抗日战争中,蒋介石企图以水代兵,利用黄河之水阻止侵犯徐州的日军继续向西进犯,炸开了郑州花园口黄河大堤。结果,不但没能阻止日军进攻,反而使黄河水冲出故道,造成历史上震惊中外的花园口事件。解放战争中,蒋介……[详细]

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