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哨子面也叫酸汤面。制作方法如下：选用上等筋麦面粉，加适量食碱、加水将面粉揉搓成硬块，用压杆压后放人面盆，用温布蒙上，饧半个小时再揉搓，用压杆压两三次，使面块由硬变软为止。然后擀薄，用特制大摆刀切成细丝面条。煮熟、过水，辅以大肉及各种佐料炒制的躁子，浇上以猪肉汤配合其它佐料制成的酸汤而食。其……[详细] |
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紫苏是集食用、药用、油用于一身的植物。紫苏的茎叶、种子、根均有高的营养价值。每100克幼嫩的茎叶有含铁23毫克、钙3毫克、磷44毫克、胡萝卜素9.1毫克、维生素C44毫克、尼克酸1.3毫克，每100克种子含胡萝卜素28.8毫克，含有维生素E、B1、B2，含钙3675PPm。另外种子的含油率……[详细] |
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大利侗寨 大利侗寨位于榕江县城东面，距县城23公里。主要景观有建于清乾隆58年的石板古道、五座侗族风雨桥、气派雄奇的侗族四合院以及独特的晾禾谷仓。村寨四周古木葱茏，古楠木树达400多株。 县城有往黎平或栽麻的中巴车或面包车直达大利路口，票价5元，再步行3公里油路可达。同时也可从县城或栽……[详细] |
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都匀酸菜是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀酸菜历史悠久，质量上乘，可与独山盐酸菜媲美。 都匀市酸菜分绵甜和脆甜两种，均采用青菜作主要原料。 绵甜的酸菜制作方法是：将青菜洗净晒干，放在搓衣板上搓揉成蔫叶，洗净晒至不再滴水，切成寸余长的叶片，然后拌和适量的蒜叶切片和甜酒、辣椒面、食盐、高……[详细] |
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自古娶媳妇都是颇为讲究的，各地的婚娶风风俗都不尽相同，想要娶大淮阳的媳妇可要做足了功课。1、见岳父。见岳父母时一般酒是四瓶，烟是两条，上点档次的。再加上保健品之类的，但要成双，一定要双数，不是2就是4……[详细] |
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淡水老城墙为红色旅游经典景区。 淡水老城墙——东征军淡水之战旧址 淡水老城墙位于惠阳淡水街道圩集内，建于清朝咸丰初年，环围淡水城防护的重要工事。东、南、北三处均筑城门，是淡水城内与外界进出的交通要道。 1925年1月，在中国共产党的推动和支持下，广东革命政府出师讨伐陈炯明。同年2月，……[详细] |
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