秦王寨马趵泉 秦王寨,即今太要镇的窑上村,距今潼关县治东南约10余公里。相传是唐初秦王李世民在此屯兵养马,故名“秦王寨”。 秦王寨巍然高踞,四面环沟,地势险要,易守难攻,是一个天然的军事屯寨。寨子里曾有讲武厅、跑马场、射箭台和城墙等古迹。解放前仍存有跑马场两处,人称“东马套”和“西马套……[详细] |
豉味玉冰烧产于广东佛山。系将大米煮成饭,冷却后拌入大曲饼粉。该粉以糙米、酒饼叶、黄豆、白土、小药曲种拌和成块,经培养、干燥、研成粉沫,作为糖化发酵剂之用。酿制过程不经固体糖化,放入饼粉后随即加放清水,控制湿度进行边糖化、边发酵。再采用釜式间歇蒸馏,制得低度白酒。将此白酒放贮酒池中静置,分离……[详细] |
马来西亚建筑博物馆位于马六甲,建立于2004年,是马来西亚第一个建筑博物馆,博物馆所在地是18世纪荷兰统治马六甲时的官邸,在英殖民时期,它被改为政府官署,在1999年改造为博物馆。建筑博物馆的目的旨在将马来西亚各个时期的建筑用模型表现出来,供人们参观,来了解马来西亚的建筑文化。 博物馆共……[详细] |
启文桥为宁波市文物保护单位。 启文桥位于宁波市海曙区启文小区、甬水桥南,1992年9月,被公布为宁波市第一批市级文物保护点。东西横跨南塘河,始建于宋,现桥系清道光二十年重修,为一单拱石桥,拱圈系镶边纵联砌置,桥面望柱头为狮、象、仰莲、复莲等,桥身两侧有镇水兽。 该桥对研究宁波桥梁建……[详细] |
涌山猪头肉产于涌山镇,因其制作讲究,用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长,不易变质。涌山猪头肉是涌山民间的一道传统菜肴,肥而不腻,味香脆嫩,特别适用中老年人喜爱。每当春游踏青之际,切上一二两,用荷叶包住,外出郊游,打开用手抓吃,别有情趣。……[详细] |
风姜的主要作用是温胃散寒,消食止痛。风姜鸡,是炖汤的,以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料,加进洗净的干香菇,将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件,调以盐、酱油和本地花生油,用猛火清蒸,风味集中于鸡肉之中,使营养更集中,口味更具特色。……[详细] |
擀面皮---所有的邳州人对它都不会陌生吧,有很多在外打工的邳州人,回到家乡的第一件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮,那么它究竟是怎么做成的呢?下面来给大家介绍一下它的具体做法: 用适量的上等面粉,加水揉成面团在清水中搓揉稀释开,以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面上的就是面筋,过滤……[详细] |
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