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秦川牛的主要产地是陕西关中八百里秦川。两千多年前养牛业就相当发达。远在周代，就有“择良牛献主”的记录。“牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香”，为上品佳肴。秦川牛是我国优良品种、是生产高档牛肉的首选肉牛品种，其肉味浓郁，是一种营养全价的食品，完全可与国外优良品种相媲美。 秦川牛是我国优良地……[详细] |
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西凤酒为地理标志保护产品。 西凤酒是我国最古老的历史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年历史 凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处，龙山文化遗址更多，秦公大墓轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名……[详细] |
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焖田螺 民间风味小吃。春夏季节，将田螺放入水中养数日吐净泥浆，然后将其外壳洗净，将尾部去掉一点尖端，剥开螺盖，以便油、盐、配料入螺肉。煮时先用猛火将田螺略炒，加少量油、盐、酒、姜，以除腥味，再加水焖熟，起锅前，将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。食之，螺汤鲜美，螺肉爽脆。……[详细] |
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济南老舍故居为20世纪30年代老舍在山东省济南市的住所，一共包括四处，其中两处已不存。 20世纪30年代，老舍曾两次应齐鲁大学之邀到济南执教，第一次为1930年7月-1934年6月，就任文学院教授和国学研究所文学主任，主讲课程为《文学概论》和《文艺批评》等，并在《齐大月刊》担任，1934……[详细] |
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相传，程咬金到福州后，曾在水部龙庭境的海潮寺投宿，并种下了一株榕树，为了取一个吉利的名字，程咬金还根据《秦府十八学士图》这幅名画给榕树取名为“十八学士榕”，在《鼓楼区志》里可以找到这段记载：“（海潮）寺坐北朝南，四面围墙，入门为天井，旁有一株千年榕树，刻有‘唐将程咬金亲手种植’的字迹。十八……[详细] |
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材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。 做法：甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥干水，放入温油锅內炸至金黃色捞出，待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣，放入沸水中，……[详细] |
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天津滨海龙达现代都市农业主题公园为科普教育基地。 “天津滨海龙达现代都市农业主题公园”依托天津滨城龙达集团有限公司，是全国青少年农业科普示范基地、天津市青年科技创业示范基地、天津市巾帼现代农业科技示范基地，2014年被认定为天津市科普基地。 公园拥有1万平方米高新农业展示区、3万平方米……[详细] |
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龙虬庄遗址为全国重点文物保护单位。 龙虬庄遗址是江淮东部最大的一处新石器时代遗址，位于高邮市市区北约10公里处的龙虬镇。 龙虬庄遗址从1993年开始发掘，总面积4万多平米，现已发掘面积1335平米，清理了新石器时代的房址4处、灰坑35个，墓葬402座，出土了石器、玉器、陶器、骨角器等各……[详细] |
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