边德荣 (1909~1936),耀县稠桑乡安王村人。幼年家贫,9岁离家为人放羊,又在衣食村嵘窑挖煤。18岁时,听说刘志丹、谢子长在陕北闹革命,便跋山涉水,投身陕甘工农红军游击队,并加入中国共产党。哥哥德仓,也在他的影响下当了游击队员。 民国二十二年(1933),德荣任红二十六军四……[详细] |
德园包子选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。 提到包子,长沙人必称“德园”。德园始建于清光绪年间,初为一唐姓业主……[详细] |
响水桥横跨杨溪铺镇卜家河口,原是一座单孔石拱桥,因其河水流动时发出震耳欲聋的声响,几里外都可听到而得名。原桥是民国十四年修筑,桥面为块石铺成,两边设青石栏杆,桥高15米,宽3米,长10米,1958年因……[详细] |
武义宣莲为地理标志证明商标。 产品名称: 宣平莲子 产品产地:浙江金华 产品特性:宣莲粒大肉厚,酥松易煮,营养丰富,药用价值高 产品功能:养心、益肾、补脾、涩肠 产品简介:宣平莲子,宣莲即宣平莲子,产于武义柳城(原宣平县),故名。与湖南所产“湘莲”齐名 产……[详细] |
做法:蒸法 特色:状如牡丹,鲜美利口。 材料:熟肉250克,瘦猪肉100克,精面粉500克,笋丁125克,虾子3O克,蛋清5个,酱油50克,湿淀粉10克,芝麻油100克,料酒10克,味精、精盐各少许,熟猪油75克。……[详细] |
洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。说起御膳藕丸的来历,还有一段故事哩。那是乾隆皇帝三下江南途经洪湖的时候,当时的州官老爷为了敬奉当朝天 子,召集了全州的厨师,要他们拿出绝艺,让天子吃鱼不见鱼,吃藕不见藕。厨师们听了,自然搜肠刮肚,寻思各自的拿手好戏。其 中一个厨师,想起自己在饥荒之……[详细] |
特点:羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。 原料:羊肉500克。 鸡蛋1个(重约50克)、大葱:100克。精盐20克、酱油10克、绍酒15克,味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。 制作过程:将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀(深度各为肉厚的……[详细] |
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