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材料：鸡蛋25个，猪肉300克，小白菜500克，菜籽油2500克（约耗250克），姜末5克，酱油100克，味精1.5克，料酒15克，调料粉1克，精盐10克。 1.鸡蛋磕入碗内，用力打成蛋泡糊。锅烧热，用油擦过，放人蛋糊15克摊成直径约21厘米的薄蛋皮，周边一翘就揭下来，整个蛋糊共摊30张……[详细] |
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龙泉驿田氏支祠为文化旅游景点。 龙泉驿区 田氏支祠座落于龙泉驿区龙泉镇，为原四川军阀之一，国民党二十九军军长田颂尧兴建于民国年间，为田姓宗祠。田氏支祠原为三厅、五院、七天井，建国后，因城镇建设，侧院及过道，前天井被拆除，1998年因龙泉镇旧城改造，报经成都市人民政府批准，田氏支祠原貌迁到……[详细] |
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泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。现在上的是红烧鯶鱼，先将鯶鱼稍许油炸，然后配以适量的新鲜辣……[详细] |
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石门子水库水利风景区为国家水利风景区。 石门子水库水利风景区位于新疆昌吉州玛纳斯县境内，以有着西北地区第一座百米级碾压砼拱坝的石门子水库为依托，属于水库型水利风景区，特点侏罗纪砂砾岩地层和丹霞地貌，石门子水库水利风景区内生态保护较好，是众多野生动物的栖息地和稀有植物的天然宝库。石门子水库……[详细] |
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洪庆古墓为文化旅游景点。 洪庆古墓 位于洪庆街道庆华北区院内。据1988年文物普查资料，墓群面积数十万平方米。1953~1956年发掘秦、汉、唐、宋、元墓近200座。其中汉墓119座，多为小型竖穴土坑墓，有少量砖室墓；唐墓多为小型土洞墓。出土铜盆、镜、灯、印章、五铢钱；铁剑、刀、釜；陶……[详细] |
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冬笋腊肉是铜鼓县人民极为喜爱的时令菜。隆冬时节，冬笋上市，取其肥嫩者与腊肉合烹，别有风味，此菜腊肉香软，冬笋鲜脆。 原料： 主料：腊肉500克。 配料：青蒜100克，净冬笋150克。 调料：味精0.5克，熟猪油50克，肉清汤50克。 制法： (1)将腊肉洗净，上笼蒸熟取出，切成4厘米长、3……[详细] |
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隰州金梨汁 隰县位于晋西吕梁山大背斜中轴部。总面积1408平方公里。现辖3镇10乡，人口8.63万。县政府驻城关镇。 隰县，春秋称蒲邑，战国谓蒲阳，汉置蒲子县。北魏置汾州。北齐置长寿县。隋改隰川县，为隰州治。明废具入隰州，民国元年改隰县。1958年与大宁县合并为隰宁县，同年又并入蒲县、……[详细] |
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