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铜川大刀面

最有名的在铜川。  刀:长二尺二寸,背前端宽三寸,背后端宽四寸,老秤重十九斤。  切:右手提刀,左手按面,边提边落,案随刀响,刀随手移。  面:搓成絮,木杠压,成硬块,盘起回性,擀开一毫米厚薄后拎擀杖叠起成半圆形。  艺高者胆大,挥刀自如,面细如丝,水开下锅,两滚即熟,浇上干[火览]肉臊子……[详细]
最有名的在铜川。  刀:长二尺二寸,背前端宽三寸,背后端宽四寸,老秤重十九斤。  切:右手提刀,左手按面,边提边落,案随刀响,刀随手移。  面:搓成絮,木杠压,成硬块,盘起回性,擀开一毫米厚薄后拎擀杖叠起成半圆形。  艺高者胆大,挥刀自如,面细如丝,水开下锅,两滚即熟,浇上干[火览]肉臊子……[详细]
“旌德青蔗”,系甘蔗的一个品种,驰名安徽省内外。旋德县气温、水份、土壤和光照适宜甘蔗的生长,这里栽培甘蔗已有一千多年历史,据县志记载东汉初年就开始栽培。“旌德青蔗”茎粗大,长1.5一2米,直径5一6厘米,叶宽大,节间圆筒形,无芽沟、芽圆突出,产量高,含糖量一般在11%左右。质脆、皮薄、水份……[详细]
门兴格拉德-位于德国的北莱茵-威斯特-州,杜塞尔多夫的西部,是一座将都市的繁华和自然的魅力完美融合在一起的城市。这是一座富有艺术和文化气息的城市,拥有重要的文化古迹、世界知名的博物馆和遍布各地的剧院、小型歌舞场及小型舞台。  静谧优雅的公园和葱葱郁郁的森林使得门兴格拉德-成为了德国知名的“……[详细]
盘古是传说中的开天辟地的英雄人物。岭南人崇拜盘古的习俗由来已久,并因此形成了各种各样的民间庙会。在广西柳州、来宾市一带,盘古庙会最为盛行,其中柳州盘古庙会最有特色。盘古庙会是柳州非常著名的节日。每年农……[详细]
吃在永州。本地闻名遐迩特色菜定可让你大饱口福,这里有百食不厌的东安鸡,零陵的莲蓬肉,宁远的瓢香鸭……但我最爱的是这里的一道极其普通的特色菜———“亲嘴”喝螺。“亲嘴”喝螺不光哺香脆嫩、汤鲜味美。更惬意的是,这道菜中所蕴含着的甜蜜生活情调。  初食这道菜,是在一个路边的夜宵摊上,每桌的食客所……[详细]
中山杏仁饼:因其外形似杏仁,故称。原属家庭自作自食,以后仿制成为商品,外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。  中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创,最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌……[详细]
一战结束后的大英帝国作为战胜国,分走了四分之一的海域。那时的大英帝国迎来巅峰,也迎来了其最大的版图,版图面积高达3400万平方公里。现代国家当中,领土面积最大的就是俄罗斯,而3400万平方公里,等于俄……[详细]

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