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铁锅炖是古老的一种烹饪技术。即用铁锅炖肉、菜等。炖好的菜名曰地锅菜。做地锅菜必需用铁锅，借铁锅在烹调过程中有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分。也时时保持着菜的营养和热煎旺，让你吃得热糊可口，热汗直冒。 旧时地锅菜多流行于农村。先在地上挖坑，坑上……[详细] |
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铁锅炖是古老的一种烹饪技术。即用铁锅炖肉、菜等。炖好的菜名曰地锅菜。做地锅菜必需用铁锅，借铁锅在烹调过程中有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分。也时时保持着菜的营养和热煎旺，让你吃得热糊可口，热汗直冒。 旧时地锅菜多流行于农村。先在地上挖坑，坑上……[详细] |
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车村，一个很奇怪的名字。车村每年年初六都要从姚夫人庙里请出姚娘娘到村里巡游，保各家各户平安，各家各户都会在姚娘娘到来之前准备好祭品和香火祭拜娘娘。当天是车村一年中最热闹的一天。对于乡间的神仙，我见得很……[详细] |
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跑马道遗址为湖北省文物保护单位。 跑马道遗址 位于枣阳市吉河乡刘庄村北，东周、汉遗址。面积约48万平方米，文化层厚1.5米左右。采集有石斧和陶片。东周陶片以泥质灰陶为主，夹砂灰陶次之，纹饰有绳纹、弦纹、附加堆纹、方格纹，器形有豆、罐、钵、盆、瓮等；汉代陶片以泥质灰陶为主，有少量夹砂灰陶……[详细] |
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黄油大家很熟悉了，在很多餐食糕点的制作中都会用到黄油。不过现如今市场上的黄油品牌不一，售卖的黄油也有区别，有天然黄油，也有人造黄油。人造的黄油肯定不如天然黄油要好，那么人造黄油对人体会有什么危害吗?一……[详细] |
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花果山冬青桃(亦名冬桃)，多生于海拔500米左右的山中。冬桃树与一般桃树无异，只是花期迟半月左右，而果实“难产”，直至初冬才成熟冬桃果实大小似黄桃，圆形皮青，水分较少，鲜甜而微酸，有香气。便于保存，将熟果置入盛玉米糊的坛中，密封即可。春节时取出，果色鲜艳如故，食之酸甜可口，堪称“仙桃”相传……[详细] |
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鄂州武昌鱼为地理标志证明商标。 武昌鱼是鄂州市的代名词，“鄂州武昌鱼”是国家工商总局批准的我市武昌鱼协会的文字商标及图形商标。2009年底,经过三个多月激烈角逐，鄂州武昌鱼协会的“鄂州武昌鱼”在全国500多枚参选商标竞争中脱颖而出，荣获（第三届）中国商标节“2009消费者最喜爱的绿色商标……[详细] |
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拉洋片，是一种传统民间艺术。表演者通常为一人，道具是一个约一人高两臂宽的大木柜，柜的前面有四个直径二三厘米的圆洞，洞上安了凸透镜，柜子的一侧安装有锣、鼓、镲，由两条小绳控制。透过柜子上圆洞观众可以看到……[详细] |
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