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姜干 把生姜洗净去皮后切片，或切一侧成梳状，按一层生姜一层薄盐腌压一天后，白天拿出日晒，夜晚继续腌压，两三天后只晒不腌。晒干后密封装好，用时取出。姜白味辣，是泡茶的好相料，又是极有风味的干果佳品。还可用糖腌制，用糖腌制的叫糖姜，是儿童喜欢的零食。……[详细] |
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酸汤菜是凤凰古城的特色菜之一，不仅味道好，而且还可以调节口味，增进食欲，并且还有增加胃酸分泌的作用，起到改善消化的功能。所以，酸汤菜和血耙鸭子一样，是凤凰最具特色的主菜美食。酸汤菜的做法很简单，把青菜、白菜、韭菜、豆芽菜、辣椒、黄瓜、萝卜煮到快熟时，取出冷却。然后在放进酸坛内，加进一些酸醋……[详细] |
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王甫洲地处老河口市郊汉水之中，成于汉水，也没于汉水，经历了三落三起，留下美丽的传说故事。一是官邸说。王甫洲得名源于王府建筑。相传楚汉之争年代，一次汉军将士韩信因得不到重用逃向沙洲岛，被箫何连夜追赶上劝……[详细] |
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卡萨尔的罗马别墅占有3500多平方米，而在别墅中竟有40多处的地板被用马赛克镶嵌成了各种的图案。这种镶嵌工艺水平和质量非常高，几乎装饰了每一个房间的马赛克，时至今日仍然是罗马艺术世界中一朵瑰丽的奇葩。这种古罗马风格的镶嵌画，是如此的无与伦比，以致让人感叹在古罗马帝国时代人类智慧。 这是一……[详细] |
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