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大荔水磨丝介绍

大荔水磨丝  “水磨丝”以猪耳为原料,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花,故名。是陕西大荔县传统名菜,距今已有200  余年历史。此菜用料普通,但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜,须将猪耳片薄、切细,成菜细如毛发,蓬松透明,脆嫩光滑,香酸爽口,风味独特,每令食客称奇,行家叫绝。……[详细]
五门堰为全国重点文物保护单位。  五门堰,位于城固县城北15公里桔园镇东偶,居湑水河西岸,因渠首并列五洞进水,故称五门堰。“五门堰创于西汉居摄二年(公元七年)”,有着两千多年的历史,至今保存完好,仍发挥效益。1984年成立五门堰文物管理所,1992年被陕西省人民政府公布为陕西省文物保护单位……[详细]
石牛台遗址为文化旅游景点。  石牛台遗址  石牛台遗址位于城东12公里葛店乡石牛台村。据勘查,为新石器时代遗址,1962年公布为县级文物保护单位。《陈州府志》载:“昔有人发此得石牛因名。”魏肇峙《淮阳古冢考略》说:“石牛台乃唐程鲁公韩夫人之墓,有志石可证,台北里许程庄其后裔也。”  信息来……[详细]
唐大明宫含元殿遗址为文化旅游景点。  唐代大明宫的正殿,殿基高于坡下15米,面阔11间,进深4间,殿外四周有宽约5米的“玉阶”三级,殿前有长达70余米的龙尾道至殿阶。殿前方左右分峙翔鸾、栖凤二阁,殿阁之间有回廊相连,成“凹”形,是周汉以来“阙”制的发展,且影响了历代宫阙直至明紫禁城的午门。……[详细]
泰和寺为文化旅游景点。  泰和观音禅院,原名泰和庵。小地名叫“苍龙吐珠”,系风水宝地。这里风景幽静,空气清新;两山环抱,一径独出;门前古樟蔽日,后山枫林成片;院内梵音缭绕,钟鼓长鸣。为弘扬佛教文化,满足佛教信徒的宗教生活以及大众文化休闲的需要,泰和观音禅院于2003年开始扩建改造,累计投资……[详细]
苹果咖喱鸡  用料:鸡髀3只(重约910克),苹果1个(去皮去核)切片,姜剁幼1茶匙,蒜蓉1汤匙,咖喱粉2茶匙,茄汁1汤匙。  腌料:盐1/3茶匙,胡椒粉少许,油2汤匙。  调味:盐半茶匙,糖半茶匙,水1杯半,鸡粉半茶匙。芡;粟粉2茶匙半,水2汤匙。  做法:  1、鸡髀洗净,去骨,抹干水……[详细]
石城烈士纪念馆为红色旅游经典景区。  石城烈士纪念馆位于石城县李腊石森林公园。石城是第二次国内革命战争时期中央革命根据地的重要组成部分、中央苏区的核心区域、中央苏区21个全红县之一、中央红军长征的出发地。毛泽东、周恩来等老一辈革命家曾在这里战斗生活。石城人民在中国共产党的领导下,建立了革命……[详细]

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