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韩城风味芝麻烧饼,美味可口,闻名关中。饼呈圆形,主要用料是白面、食油、芝麻、调料。做法精细,先将和好的白面拉成扁状长条,再垫入食油和调料,然后卷好压圆,在圆心压上芝麻,成形后放入特置的铁鏊上油烙,然后置于鏊下的焦炭火旁烘烤即成。芝麻烧饼层层多,色泽黄,酥脆可口,人们尤喜伴食热凉郱。 西北……[详细] |
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黄岗柳编为地理标志保护产品。黄岗柳编为地理标志证明商标。 黄岗柳编和郜台板鸭同为阜南名产,历史悠久、文化底蕴深厚,杞柳种植可上溯千年,编织历史亦达500多年。据文献所载,洪淮两岸有滩涂湿地,自然生长着大片喜湿之柳。柳制品之兴起缘于十七世纪末。明末清初,柳编业兴旺。据明正德《颖州志》记……[详细] |
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驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。……[详细] |
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蚌埠玉雕,安徽省蚌埠市传统民间雕刻艺术,是以各种玉石为原料的雕琢工艺品,造型奇特,雕工精细,质地细致,色泽鲜艳,温润光洁,玲珑剔透。 蚌埠玉雕,始于1949年,源于蚌埠玉雕艺人用琥珀玉雕制成的《链条瓶……[详细] |
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黄草岭 “高山草甸”位于无量山国家级自然保护区北端,距南涧县城40公里,面积2000多亩,海拔2400-2500米之间。昔日,这里古木擎天,-茫茫,植被繁茂,但由于历史原因,曾被毁容。而今大自然的再次造化,形成了别具一格的高山草甸,能与欧洲皇家林园相媲美,芳草碧绿,古木树桩星罗其布于其间……[详细] |
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