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火锅子介绍

分砂火锅两种,圆形,分内外两层。内层圆筒状,放木炭火;外层环池形,装各类菜肴。上有盖,下设风筒。华阴人过去来客人几乎家家都用火锅子待客,一求热火,二表隆重,菜以油炸红薯、山药、豆腐、大肉、粉条为主,再加大葱、金针、木耳、蒜苗及五香调料。生火煮熟,有热火又可口,不够吃还可不断增添,以满足客人……[详细]
九侯禅寺为诏安县文物保护单位。  九侯禅寺,又称九侯岩,位于福建省诏安县,在乌山南麓的九侯山风景区中心,始建于唐代。据《九侯禅寺碑记》载:“古刹有内旧岩,始建于唐代。宋绍兴十年(1140年)始建佛阁大殿……”,即今之九侯禅寺。宋淳祐五年(1245年)曾再次重建,清乾隆九年(1744年)和光……[详细]
禄丰五台山五台山位于禄丰县北部,是一处正在开发之中的风景区。山中林木葱茏,溪水清悠,一片清新宜人的自然风光,让人神畅心舒。  五台山如名所示,宛若一方平台,林在台上,景在台中,四周都是险峻的悬崖绝壁。穿行于悬崖壁之间,虽然不时有惊心动魄之震撼,但毕竟有惊无险,尽可领略崖壁之中的奇峰怪石。五……[详细]
以新鲜鮸鱼肉,为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时边原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷高有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为“中华小吃”。……[详细]
中站古城为文化旅游景点。  中站城,原称梅鋗城,位于南雄市梅岭中站村。《南雄文物志》载:“该城址坐北朝南,总面积3.2万平方米,梅岭古道贯穿其中。始建于秦末,历代均有修建。”《直隶南雄志》载:“始皇并六国,越王逾零陵往南海,越人梅鋗从至梅岭家焉,筑城浈水之上,奉王居之。”又云“中站城即古梅……[详细]
菜系:徽菜  口味:椒麻  价格:40-80元  特色:此菜虾身金黄,尾带红亮,形状美观,松脆鲜香。  原料:  对虾500克,鸡蛋清50克,淀粉(玉米)15克,葱白50克,黄酒15克,盐3克,椒盐15克,甜面酱30克,香油100克。  制作方法:  1.将虾洗净,剥去壳和身壳,留下尾壳。……[详细]
苦荞因对生长环境和气候的要求相当严格,所以在世界范围内栽培极少,即使在号称 “世界杂粮王国”的山西省,其分布亦很有限,我国目前的苦荞产量只有2.5万吨,故而一般人对其并不了解。中国苦荞的产地一般处于内陆,属温带大陆性季风气候,四季分明。就全中国比较,气候适中,年平均气温介于4℃-14℃之间……[详细]

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