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田万生(1903—1997)，塔湾镇人。1903年11月出生于一个贫苦农民家庭。小时候靠乞讨度日，后来给一家地主当长工，挨打受气，尝遍人间的辛酸。残酷的阶级压迫，使他产生了朦胧的革命要求，1933年冬，田万生同中国共产党的地下工作者取得联系，参加了革命。1935年5月加入中国共产党，担任乡……[详细] |
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【豆饼】 又名豆丝，用绿豆和大米各半磨成浆，制成饼皮，切成细条状。以籽酱（小麦酱）过滤出的水加盐烧制成汤，用葱花、稀辣椒、猪油置于每碗豆饼之中。其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。沙洋豆饼以五十年前刘祖香号制作最佳，孺妇皆知人人喜爱。如今，高阳、拾回桥一带家家制豆饼。……[详细] |
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菩提禅院是氹仔最大的庙宇，雕梁华饰、建筑宏伟，禅院内除供奉全澳最大的释迦牟尼佛像外，在庭园外还有一尊泰国的四面佛像。该尊释迦牟尼佛像底部莲座高5.4米，重约六吨，以青铜铸造，佛像左手平放、右手平举，法相尊严慈祥。……[详细] |
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材料：面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。做法：1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。2、面粉和成面团揉透揉匀。3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、……[详细] |
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“广善酥”是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗理论的基础，按照现代营养学要求研制的纯天然食品。 该产品通过省专家技术委员会的鉴定，并荣获国家经贸委，中国贸促会“94首届全国城镇集体企业成果展览会”部优“成果奖”。95国际食品及加工技术博览会“金奖”，99东方食品国际会议精品奖。2000年-……[详细] |
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