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黄菜黄菜有两种。一种是冬储的，把白菜煮熟了，攥干沓着控去大水，待晾凉后一层一层放瓮里，加少量盐，压上菜石。若干天后菜发酸了，即可取食。可以和土豆等烩了吃，也可以切碎调着吃。另一种是夏天取蔓菁或别的鲜菜礤丝或切碎煮熟攥干，放坛子等较小的容器里加适量盐，用菜石压实，再加些凉开水，两三天后，发酸……[详细] |
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松菌油（ 枞菌油 ）是用凤凰阿拉等地秋季雨后所产的 枞菌（松菌）洗净后用新鲜植物油炸制而成。看起来黑乎乎的，但清香扑鼻，味美异常，为高级烹调佐料，为面食配料、冷盘调料之佳品。在古代，松菌油是苗民祭祀、供奉苗王的上等物品。 松菌油是最鲜美的佐食拌料，吃面条时放上一点松菌油，放上一点炸制……[详细] |
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大丰上海知青纪念馆为国家AAA级旅游景区。 大丰市上海知青纪念馆·知青文化影视基地由大丰市政府和上海市海丰农场联合建设。一期工程位于原海丰农场场部办公室旧址，占地88亩，馆藏当年知青生活、生产的实物2万多件。已建成主馆、知青会所、元华浴室、老虎灶、护馆河、息壤元华、稻香村、渔家坳、桃花源……[详细] |
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清汤饸饹是最具晋城特色的一种吃法，做法简单又极具特色。先说“和面”，把白面放到面盆里，倒入水，这里注意夏天用凉水冬天要用温水，接着下手和面，和到面粉和水充分融合就可以了，密封好开始醒面。这时候要开始做菜了，清汤饸饹的配菜需要胡萝卜、豆角、豆芽、粉条，你也可以加豆腐，加土豆等等。胡萝卜和豆角……[详细] |
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九岭村位于三圳镇南部，是蕉岭县第一个成立党支部的革命老区。由于三面环水，群山在水外拥拢稻田，耕作十分便利，主要种植经济作物是香蕉、淮山、蔬菜、莲藕等。 三圳镇素有“鱼米之乡”美誉，而九岭村是鱼米之乡的乡中乡，是蕉岭县首批长寿村，也是美丽乡村建设示范村。全村602户2148人，其中60岁以……[详细] |
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咸笋包 是湖头特有的名品。咸笋包内馅咸香，外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆，放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊，煮熟捞出压干，放在石臼里春得勺化无渣，再和糯米泥、红糖搓捏均匀，用手捏成团后压扁，包上笋和肉泥等，底部垫上一小块粽叶，放在蒸笼里蒸熟。在表面抹上少许葱油，……[详细] |
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出个旧市区，穿过个冷公路遂道，至红河边上的冷敦，一路观赏着红河两岸的绮丽风光，再往南行驶50余公里，便到达了迷人的蔓耗绿水河热带雨林。 蔓耗绿水河热带雨林位于个旧市最南端的蔓耗镇绿水河发电厂区域内，南与国家一类口岸—河口相连；北距个旧市区90公里；东北面与蒙自县相连；东南毗连屏边县；西边……[详细] |
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