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烂腌菜介绍

烂腌菜这是府谷人整个冬天吃早饭的主要下饭菜,秋天一次要腌一个冬天的用量。将蔓菁削去毛根带叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使之结实,然后压上菜石,让其自然发酵。待菜汤满盈,菜味酸香时便可食用。也可用……[详细]
烂腌菜这是府谷人整个冬天吃早饭的主要下饭菜,秋天一次要腌一个冬天的用量。将蔓菁削去毛根带叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使之结实,然后压上菜石,让其自然发酵。待菜汤满盈,菜味酸香时便可食用。也可用……[详细]
狗狗是人们忠诚的伴侣,人类总是愿意把爱心放在可爱的狗狗身上,特别那些小小的毛茸茸的狗狗。先前为大家介绍了世界上最大的狗,下面我们来看看世界上最小的狗吧!它小到让你目瞪口呆哦,仅仅只有5厘米呢!一、世界……[详细]
修水杭猪为地理标志证明商标。修水杭猪为农产品地理标志产品。  江西省有八个地方猪品种,九江的修水杭猪、滨湖黑猪占了两种,其中修水杭猪为我市独有的地方品种猪资源。最近从农业部传来好消息,由修水县杭猪原种场申报的“修水杭猪”,根据《农产品地理标志管理办法》规定,经过初审、专家评审和公示,符合农……[详细]
黎有章(1915~1958),吉安县东固镇古竹村人,家庭出身农民。1927年赖经邦等共产党人在东固开展了轰轰烈烈的农民运动,创建了东固革命根据地,黎有章加入了儿童团,协助农会开展革命斗争。1929年加入了中国共产主义青年团。1930年9月,黎有章在红军攻打吉安前,踊跃报名参加中国工农红军,……[详细]
顺昌合掌岩石窟为文化旅游景点。  这个石窟由当地西安寺募集善款于2003年开始挖通山体修建,全长173米,规划大、小佛像1万余尊,面积逾9000平方米,享有“江南第一窟”美誉,2005年始刻佛像,目前已雕成佛像有1000余尊。  信息来源:南平市人民政府……[详细]
杨柳村古建筑群为全国重点文物保护单位。  杨柳村民居群  时代:清  地址:位于江苏省南京市江宁区湖熟镇杨柳村  杨柳村地处外秦淮河平原,全村居民1348人,村庄依山傍水,北靠马场山,前临杨柳湖,富有浓郁的江南水乡特色。杨柳村始建于明万历七年(1579年),村庄一个个自成体系的独立宅院又名……[详细]
大同的风味小吃当然也离不开面食,豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟以后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。香味浓郁,十分适口。……[详细]

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