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米脂碗砣介绍

米脂碗砣是陕西省榆林市米脂县的特产。碗砣是一种陕西小吃,米脂县的碗砣是最地道、最有名的。  碗砣:即为凉粉的一种。其做法是:用荞麦仁加水碾压后,再加入一定量的水成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出砣,故名碗砣。食用时,需用一定的汤汁调拌。所用汤汁……[详细]
米脂碗砣是陕西省榆林市米脂县的特产。碗砣是一种陕西小吃,米脂县的碗砣是最地道、最有名的。  碗砣:即为凉粉的一种。其做法是:用荞麦仁加水碾压后,再加入一定量的水成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出砣,故名碗砣。食用时,需用一定的汤汁调拌。所用汤汁……[详细]
昌黎葡萄酒为地理标志保护产品。  昌黎是中国干红葡萄酒的诞生地,是中国干红葡萄酒酿造业的摇篮。    素有“花果之乡”美誉的昌黎盛产葡萄。昌黎地域环境独特,与红酒之都波尔多同处北纬40度葡萄黄金生长带附近,日照充足,昼夜温差大,无霜期长,非常适宜酿酒葡萄的生长,其栽培历史可追溯到明……[详细]
泰山层峦叠嶂,气候适宜,水分充足,深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山丰富的中草药资源,泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。    药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。……[详细]
庐山为国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家地质公园、国家级自然保护区、世界文化景观遗产。  庐山位于中国中部江西省九江市南,北濒长江,东接鄱阳湖,面积302平方公里,全山共有90多座山峰,最高峰大汉阳峰,海拔1473.4米。群峰间散布有许多壑谷、岩洞、瀑布、溪涧,地形地貌复杂。……[详细]
崇义客家梯田为国家水利风景区。  崇义客家梯田位于江西崇义,是中国南方稻作梯田组成部分。“崇义客家梯田”以独特的土地利用系统和农业景观,通过联合国粮农组织评审,正式认定为全球重要农业文化遗产。  2017年11月24日上午,在联合国粮农组织罗马总部举行的全球重要农业文化遗产专家组会议上,中……[详细]
陵县文博苑为国家AA级旅游景区。  文博苑始建于1982年,国家AA级景区。位于颜真卿公园内,坐落于唐城墙脚下,护城河畔,占地4400平方米,建筑面积1100平方米,于1990年10月对外开放,仿古建筑,金碧辉煌。“文博苑”牌匾是原中国书法家协会主席启功先生的手迹。颜公祠气势恢宏,东西两廊……[详细]
位于太原市中心区的海子边,原名人民公园。历史上曾被称为文瀛湖,清代光绪年间,在这里建凉亭,筑楼台,栽树木,种花草,供人游览。清代末年,被辟为公园,取名为“文瀛湖公园”。  辛亥革命后,孙中山先生来到太原,曾入园游览。一段时间内,这里改名为“中山公园”。新中国成立后 ,一直称为“人民公园”,……[详细]

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