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油糕(米糕)介绍

油糕(米糕)  油糕,又叫米糕,主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种,去壳后性粘者叫软米,性硬者叫黄米。制作时把软米和黄米按四六比例兑在一起,在水里浸泡一夜后捞出,在碾子上推压成面,蒸熟后吃,这叫甜糕。往甜糕里放枣者叫枣糕,用油炸了叫油糕。米糕吃起来软香甜美,群众尤为喜食。但凡婚丧大事、生……[详细]
天宝山景区位于县城东南30公里处的地方镇境内,素称"黄梨之乡",  4.2万亩果园连成一片,是全省四大黄梨产区之一,春华秋实,四季宜人。每年阳春三月,梨花盛开,漫山遍野,铺雪堆玉,间以桃红、柳绿、松青,把天宝山装扮得更加绚丽多姿,置身其间,如在画中。  主要景点有:北海银行鲁南印钞厂旧址-……[详细]
危泽甫宅,位于老爷巷北端左侧与西正街交汇处的高大围墙内,为桶形窨子屋,有前庭后院、天井、厢房,院内有太平缸及石凳,外墙高达8米,规模宏大,空间轩敞,雕梁画栋,十分华丽精致,曾为县衙门小公馆。  该窨子屋始建于清康熙五年(1666)。清同治十三年(1874),五品衔加直隶州同知危锡瓒将其购为……[详细]
扇子起源于中国,在中国已有3000多年历史。最早出现在殷代,用五光十色的野鸡毛制成,称之为“障扇”,故“扇”字里有个“羽”字。当时,扇子不是用来扇风取凉,而是作为帝王外出巡视时遮阳挡风避沙之用。西汉以……[详细]
子长灌肠,为子长县传统风味小吃,驰名陕北。由优质荞麦面兑水成糊状,灌入洗净的猪大肠,然后放入锅用慢火蒸熟。食用时有两种吃法:1、将切好的灌肠调入蒜汤。2、将切好的灌肠调入麻辣肠和麻辣肝。每种吃法都非常可口。……[详细]
白塔寺(妙应寺)为国家AAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。  妙应寺白塔位于阜城门内大街路北的妙应寺内。因寺内有通体涂以白垩的塔,故俗称“白塔寺”,是我国重点保护文物。  该寺建于元至元八年(1271年),初名大圣寿万安寺,至正二十八年(1368年)曾遭火焚,于明宣德八年(1433年)……[详细]
伊犁河谷栽植苹果历史悠久,品种优良,产量丰富,是新疆著名的苹果产地。伊犁是世界苹果起源地之一,至今仍存有14万亩全国罕见的原始野生苹果林,这为栽培苹果提供了宝贵的物种资源。位于霍城县境内的“阿力麻里”就是世界唯一以苹果命名的城市,阿力麻里系突厥语,意为苹果城。  伊犁河在元代称亦刺河,“亦……[详细]

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