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佳县炖羊肉 炖羊肉：苏轼曾云：“秦烹惟羊羹。”《太平御览》曰：“肉有汁曰羹”。尤其是炖羊肉，块状，五厘米长短，连骨带肉，肉块肥厚，是饱享羊肉的最佳饮食。有一句称赞美食的当地谚语：“猪的骨头羊的髓”。羊骨髓即骨腔的精髓，炖入锅内，羊髓进入汤中，原汁原味，香美无比，所以炖羊肉一定要骨肉相煎。……[详细] |
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响水堡为陕西省文物保护单位。 响水堡位于横山县响水镇响水村西南部，与镇政府的相对高度为78米，古城北临204省道。明正统二年（公元1437年）设置响水寨，属绥德卫。位于二边线上，西北距大边22公里。成化二年（1466）巡抚王复迁往黑河山，改名平邑堡。七年（1471）平邑堡泉水干涸，用水困……[详细] |
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平远黄粄 黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草（如，干茶树枝、干稻草等），把这些干柴草烧成灰，并在灰中加入一些杨梅叶子（调色用）和少许生石灰（防止所做的黄粄吃后过冷），然后，把草木灰用干净的布包好放在桶中用水淋，制成浸米用的草木灰水。同时，将约占三分之一的糯米和约占三分之二的籼米……[详细] |
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帕拉晶塔位于比如县良曲乡怒江北岸的山坡上，距县城20公里，属于贡萨寺附属建筑物，该塔于公元1611年由僧人让朵、夏加仁青倡导修建，属葛举教派，主塔高约30公尺，周围有150多个小塔环绕主塔而建，塔群占地面积300平方米。帕拉金塔建筑宏伟，历史悠久，塔内文物丰富，其中有一尊水晶塔堪称奇世珍宝……[详细] |
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瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。 用料：大米，酸咸菜，烤肉等。 制作：用刚砍来的新竹，截成一端留节作底的竹筒，用水洗净，然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，以竹叶或树叶相隔，湿泥封口，放进明火堆煨饭至熟，取出竹筒，劈开，饭软清香，还略带新竹的芬芳。……[详细] |
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密云档案馆为爱国主义教育基地。 密云县档案馆于1961年5月成立，是地方综合性档案馆，属中共密云县委和密云县人民政府所属的科学文化事业机构，是密云县永久保管档案资料的基地和爱国主义教育基地。1996年10月，密云县档案馆被中共密云县委、密云县人民政府命名为“密云县爱国主义教育基地”。20……[详细] |
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