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府谷有名的小吃，小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼，晾冷后再摊一层，如此反复摊晾即成。吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。……[详细] |
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府谷有名的小吃，小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼，晾冷后再摊一层，如此反复摊晾即成。吃时切成细条，调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。……[详细] |
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黑山方竹笋为地理标志证明商标。 竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。 黑山方竹主要生长在万盛黑山景区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。 明朝李时珍《本草纲目》记载，“竹笋方而厚，性硬、脆，专蓄此笋，常食之，有延年益……[详细] |
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资寿寺为全国重点文物保护单位。 俗称苏溪寺，位于山西省灵石县城东10公里处的苏溪村西侧。寺院座北朝南，东临绵山，西傍汾河山环水绕，水秀山青，古树交荫，风景秀丽，为三晋古刹群中不可多得的一处胜景。 据现存的碑文记载，寺院创建于唐代咸通l1年(870)，重修于宋，以祈求圣佛赐福保佑庶民长寿……[详细] |
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大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔月牙烧饼因状如月牙而得名。特点是外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。 关中有句俗话，"大荔有一怪，烧饼半个卖。"这半个卖的烧饼，颜色金黄，状如新月，空心饱满，酥香可口，所以，人称月牙烧饼。 大荔月牙烧……[详细] |
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国画颜料颜色分别有墨绿、花青、藤黄、胭脂以及赭石。不同材质的颜料呈现出的颜色也是不同的，以上五种颜色中，花青、藤黄、胭脂等属于植物颜料，这种特殊材质的颜料可以描绘出比较明艳的颜色，并且材质极为细腻。而……[详细] |
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做洋芋鸡的主料没有太多的讲究，只是鸡要嫩，有童子鸡最好，洋芋尽是选用麻皮水分少的那种。两者比例一般是洋芋比鸡稍多一些。先将干辣椒、大料、姜、蒜、酱等佐料用油炒出香味，放入斩小的鸡块炒至出油，再倒上切好的洋芋，这洋芋块要切得稍大一些，翻炒几分钟后即加适量热火换入高压锅内压几分钟。这时，关键就……[详细] |
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教孝台，位于蓬溪县宝梵镇长海村冬笋沟。清乾隆本《蓬溪县志》载：五代后蜀广政元年（938），孝子程崇雅，字孟宗，母疾笃，冬月思笋，孟宗无计可得，乃往林中抱竹而泣，须地裂，出笋数茎，持归奉母，食毕疾愈。世传二十四孝中，“孟宗哭竹”是也。广政二十年（957）十二月，为表彰程孟宗建“教义台”。乾隆……[详细] |
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