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凉皮，宁县方言亦称“酿（音rang）皮”，是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃，但既可主食充饥解饿，也可作菜肴，充当下酒冷盘。凉皮的做法与面筋有相似处，先将面粉用凉水和成面团，然后在清水中反复揉搓，使面粉中的蛋白质与淀粉分离。淀粉沉淀后，滗去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平地盘内上笼蒸……[详细] |
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座落于大连市西郊20公里的甘井子区营城子镇中心，在唐代永兴寺的基础上建成，十五座古建筑群总面积2300平方米，集中展示了本地区六千年的悠悠历史和灿烂淳朴的民俗风情。馆内的一株雄性银杏树，树高28.9米,直径1.95米，树龄1300年，称“东北树王”。营城子汉墓是东汉砖筑壁画墓。 大连营城……[详细] |
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沈从文祖居 下寨，是著名的文学大师沈从文的祖居。沈从文的曾祖父的父亲沈文科的坟墓，就在这寨外的小山包旁。 据说沈从文先生一直到谢世前，都有一个未能实现的愿望，那就是希望能把自己的家世搞清楚。 美国有个叫金介甫的学者，在上个世纪七十年代末八十年代初，曾花了十年的功夫，“多次到过中国，到……[详细] |
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蓝猫酸枣汁是遵化市的特产之一。野生酸枣为灌木或小乔木，核果小圆球形，果核亦近圆球型，为蜜源植物。果皮和种仁药用，可健脾安神，果肉可提取维生素C和酿酒，采用野生酸枣制成的酸枣汁口感好，有营养，老少皆宜。……[详细] |
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罗通山城为全国重点文物保护单位。 介绍： 罗通山城位于吉林省柳河县东北25公里罗通山中部主峰上，为高句丽绝奴部建于公元248年到291年，即中原的魏晋时期，是一处重要的战略性城堡。 山城依山傍势，由紧密相连的东西两城组成，中间共用一段城墙相连，全城周长7．5公里。城垣为土石混筑结构，……[详细] |
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巴彦淖尔羊肉为地理标志证明商标。 巴彦淖尔的乌拉特草原，与蒙古国接壤，是内蒙古自治区重要的畜牧业生产基地。草原总面积达509万公顷，可利用面积413.9万公顷孕育了匈奴、鲜卑、突厥、蒙古等草原民族，留下了悠久灿烂的游牧文化。 乌拉特草原生长有1000多种饲用植物，饲用价值高、适口性强的……[详细] |
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