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洋芋疙瘩介绍

洋芋疙瘩,也叫洋芋擦擦,是庆阳的一种农家饭。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”(制作的专用工具)把洋芋擦成寸长的薄片,故名洋芋擦擦。  小窍门:  1、做洋芋擦擦时,洋芋片一定要够薄,太厚吃起来就不够软。  2、泡过的洋芋片水分要沥干,保证洋芋片是潮湿的,但容器里不应有多余水……[详细]
洋芋疙瘩,也叫洋芋擦擦,是庆阳的一种农家饭。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”(制作的专用工具)把洋芋擦成寸长的薄片,故名洋芋擦擦。  小窍门:  1、做洋芋擦擦时,洋芋片一定要够薄,太厚吃起来就不够软。  2、泡过的洋芋片水分要沥干,保证洋芋片是潮湿的,但容器里不应有多余水……[详细]
马蹄又名荸荠,生长在水田里。广西各地均产马蹄,但以桂林的最为有名。桂林马蹄形状扁圆,外皮棕红鲜亮,肉质雪白细滑,清甜无渣,爽脆可口。 当年鲁迅先生在给广西陈此生的信中曾赞羡说:“桂林荸荠,亦早闻雷名,惜无福身临其境,一尝佳味,不得巳,也只好以上海小马蹄(此地称荸荠如此)代之耳。”桂林马蹄自……[详细]
宣威东山寺为文化旅游景点。  :东山寺位于宣威市以东5公里处的东山山腰,是一座佛教、道教两教合一的建筑群,被云南省人民政府批准为省级旅游风景区。东山寺又名松鹤寺,始建于明初,由祖师殿、灵官殿、大士阁、白斋洞、回廊、海会塔等主要建筑物构成。游览东山寺最好是沿着小路蜿蜒而上,虽然道路坎坷,却有……[详细]
陕西省古典名菜。原属西汉宫廷菜,后传入市肆。基本制作工艺是,将虾处理干净,虾身片成两连刀,用料酒、精盐、葱片、姜片浸腌入味。挂上用鸡蛋清和干淀粉制成的蛋泡糊,成为虾 桃。下入四成热的熟猪油锅中炸熟,盛入大圆盘中。菜松摆在虾桃周围。炒锅中留底油,加入番茄酱、白糖、高汤进行烹汁,浇在虾桃上即成……[详细]
瓜子这种食物基本上每个人都吃过,喜欢吃瓜子的人不在少数。而且嗑瓜子的人有一个特点,那就是嗑起瓜子来是会上瘾的。实际上人们每天最适合的瓜子量在手抓一把的数量,多了会对身体健康不利。那么怎么才能够戒掉瓜子……[详细]
玄石坡位于锡林郭勒盟苏尼特左旗(满都拉图镇)昌图锡力苏木境内,在昌图锡力苏木乡公所西北方向约3.5公里处的一个小山坡上。玄石坡,其实是刻在这里的一块石头上的三个字,旁边还有一块石头,上面刻了“立马峰”三个字。这两块石头旁边还有第三块石头,上面刻了1座香炉,4个马蹄印,还有一段铭文,铭文解释……[详细]
霍山县烈士陵园为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  霍山烈士陵园位于霍山县城西南部。霍山是著名的革命老区,是六霍起义的发起地,是皖西革命根据地的核心区域,是鄂豫皖革命根据地的重要组成部分。土地革命战争时期在安徽革命斗争史上创下了4项第一;抗日战争时期,新四军第4支队在霍山组建,发生在霍……[详细]

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