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面皮，市内各县均有，做法大致相同，但风味不一。直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放人清水中反复搓洗，分出面筋，上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜，武都主要调入草果、山赖等调料呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒；其他县则有另调酱油的，或加入芥末等。武都面皮风味较为独特，历史上即……[详细] |
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军民合作饭店为湖北省文物保护单位。 军民合作饭店 旧址位于荆门市东宝区龙泉街道办事处民主街南。1938-1939军民合作饭店设于此。这里是公开进行抗战宣传和贯彻统一政策的阵地，也是共产党秘密联络站，它的建立解决了抗日军民食宿问题。1939年夏，在国民党的阻挠下饭店停办。旧址面阔11.2……[详细] |
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在莆田市区西南 凤凰山麓,云遮雾绕着一座寺庙，叫石室岩。这个寺庙占地不大，却吸引了成千上万的游人香客。人们来到这里，除了为拜谒威名显赫的仙公外，还想品尝名闻海内外的石室岩煎粿。 相传唐朝时，石室岩还没有寺庙，只有一个岩洞。岩洞中住着一个妙应禅师。他很想在这个美丽幽静的……[详细] |
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安岳文庙为文化旅游景点。 安岳文庙，位于龙泉山麓，座南朝北，四进布局是安岳县紫竹公园的重要古建筑群。嘉庆九年由县令刘有仪倡导更改旧制，建大成殿、崇圣祠、东西两庑、戟门、棂星门、墨桥、乡贤名宦忠义节孝祠，万仞宫墙等，整个占地约七千平方米，规模宏大，布局舒展、大方。大成殿为单檐歇山式木结构建……[详细] |
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石泉民间酒是陕西省安康市石泉县的特产。石泉的酒文化源远流长，自古就有家家户户烤制粮食酒和果酒的习俗，以传统工艺酿制的粮食酒，入口醇香，后味绵长，沁人心脾，在陕南享有盛誉。 酒在石泉人们日常生活中发挥着极其重要的作用。石泉农村自古就有家家户户烤制粮食酒和果酒的习俗，品种有苞谷酒、拐枣酒、米……[详细] |
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涟源盛产面粉，三十年代就颇有名气。民国初期，蓝田镇相断发展80余家畜力制粉磨坊，施行季节性面粉生产。后经梁承衡、梁邑新、梁绳武等人集股筹资，引进中型“12218”寸磨粉机六台，开始了面粉的机械化生产。 涟源面粉的制作，主要采用当地特有的水土条件下培植的优质小麦与外省的特定小麦，按比例混合……[详细] |
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