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陇南酿皮介绍

面皮(酿皮)市内各区县均有,做法大致相同,但风味不一。直接将面揽入水中,成稀糊状,上笼蒸熟者为面皮;将面团放入清水中反复搓洗,分出面筋,上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜,武都主要调入草果、山赖等调料,呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒;其他县则有另调酱油的,或加入芥末的等。武都面皮风味较为独……[详细]
十里桃花川位于姜嫄河川道,长达十公里。每逢清明前后,这里满山盛开的山桃花,如片片绯红的云霞,把群山装扮的分外绚丽妖娆。游人沿川而行,嬉戏其间,如同进入了花的迷宫。此时,在姜嫄湖上,波光粼粼,白鹭齐飞,鹤舞蹁跹,更是令人心旷神怡,如痴如醉。    桃花川属于春天。   当阳光掬走石门山上的……[详细]
三色映凉粉  原料:  凉粉150克,鲜虾肉10克,玉米粒10克,青豆粒10克,生姜5克,蒜子5克。熟花生油3克,盐2克,味精1克,白酱油2克,麻油1克。  制法:  1.凉粉切成条,摆入深碗内,鲜虾仁洗净,生姜去皮切米,蒜子切米。2.锅内烧水,待水开时投入虾仁,玉米粒,青豆粒,烫至虾仁刚……[详细]
是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾,或给孩子过满月,过百日、割礼、结婚等,要炸油香庆贺。每逢开斋节,古尔邦节、圣忌节等,家 家户户都要炸油香,除了自己吃以外,还要馈赠邻里 乡亲,互相品尝,祝贺节日宁夏回族对油香很讲究,一般在炸油香之前,要洗大、小净,以保持清真……[详细]
西南联大文法学院旧址为文化旅游景点。  哥胪士洋行是外国人在蒙自开设时间长、营业额大的洋行之一。哥胪士原为法国建筑滇越铁路的职员,由于采购货物供筑路工人,顺便于1906年,在东村路边设一小店,营销日用品及五金零件。1911年辛亥革命蒙自兵变,哥胪士趁机0小店,骗得民国政府赔款4万元,准其通……[详细]
与桃花山相邻的连鳌山,位于广济乡连鳌村,地势陂陀起伏,相传为苏东坡读书处。远眺连鳌山,六个山嘴从小溪的两边伸向小溪,左右各三,状如鳌头。山之阳一石壁处所刻“连鳌山”三字,为北宋大文豪苏东坡青年时代手书,始凿于宋,清代对字迹曾予以加深。“连”长3.15米,宽3.2米;“鳌”长3.5米,宽3.……[详细]
朱元璋从小就有三个非常好的朋友,并且这三个人人拥有不同的身份,同时这三个人也是与众不同。这三个发小一直陪伴在朱元璋身边,与朱元璋一起打天下,有的是开国元勋,有的是知己。但是这三个人拥有不同的命运,只有……[详细]

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