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刀什哈

刀什哈    即“石炙肉”。先将石头在篝火中烧红,然后将羊宰杀后取出羊胃翻洗干净,再将羊肉剔骨切碎,和烧红的石头一起装入羊肚,扎紧羊肚两头。由于羊肉在肚内受热煮沸,羊肚逐渐膨胀,此刻用刀尖或其他利器轻轻戳洞放气,直至羊肚不再膨胀,割开羊肚,同食羊肉及汁,鲜嫩丰美无比!这种作法最早源于民间游……[详细]
牛肉凉面为回民所创制,所以大家叫这种面为“高老妈子面”,其子高登发继承母业,阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期,唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面,大家就叫“唐凉面”。其作法是,先将镁牛肉切成小块作成热馅汤;然后将细面条作成的凉面盛入碗内,加入调料,特别是干辣椒面,再烧上牛肉馅汤拌匀食之……[详细]
彭头山遗址为全国重点文物保护单位。  彭头山遗址  新石器文化早期。  位于湖南省澧县,此为长沙中游地区年代最早的新石器时代早期文化。  彭头山遗址是澧县文物考古人员于1985年开始的文物普查中发现的,同类遗址尚有十余处。1988年11月,湖南省文物考古研究所报请国家文物局批准,进行了发掘……[详细]
西安绿叶庄园为国家AA级旅游景区。  西安绿叶庄园是一个占地200余亩集吃、住、游、玩为一体的农业科技示范园、农家乐餐饮中心。庄园主要发展观光农业,年接待各类观光游客30万人以上,种植精品花卉、鲜果、苗木等。园区每年向西安市场供应百合,郁金香、玫瑰等鲜切花30万枝,供应精品甜杏、精品葡萄5……[详细]
蟠龙山是市民休闲的一个开放式公园。可以爬山,有动物园,还有小孩游乐场等等,值得一游。  地址:营口市大石桥市青花街道哈大北路56号  类型:动物园城市公园山  开放时间:  全天开放  门票信息:  免费开放。……[详细]
常州“三杰”纪念地为国家AA级旅游景区、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  中国共产党的早期领导人瞿秋白、张太雷、恽代英都是常州人,故被称为“常州三杰”。常州“三杰”纪念地包括常州“三杰”纪念馆、瞿秋白故居、张太雷故居、恽代英纪念广场,是第三批全国爱国主义教育示范基地。  坐落于常州市……[详细]
大茅山风景区为国家级风景名胜区、国家AAA级旅游景区。  大茅山风景名胜区位于江西省上饶市所辖德兴市内,地处三清山,龙虎山,景德镇围合的地理中心,于三清山东西并峙,是怀玉山又一高峰,古有“千峰倚空碧,万丈碍于云”之赞。风景区面积154.09平方公里。  风景区风光秀丽,松竹茂密,瀑布聚集,……[详细]

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