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陈钟秀，字辉山，新城西街人，生于清咸丰年间，岁贡生，曾任岷县学正。他“工诗善书，辩词纵横，精识强记，为人方正不阿”。著有《咏雪诗存》四卷。 他和赵维仁先生一样，身经同治之乱，奔走他乡，栖身异地，写了很多忧时伤乱、凄凉悲愤的诗作。他的咏洮州八景诗，也写得不落巢臼，别有深意。 ……[详细] |
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望江银鱼 望江县境内湖泊众多，号称安庆的“鱼米之乡”。其特产银鱼以生活在武昌湖和泊湖两湖最有名。 银鱼喜欢在水草丛生、水温较高的湖水中产卵，产卵方法叫“破娘生”。说起来，这里还有一个传说。从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。一日，龙王派它俩到人间查看生物生长情况……[详细] |
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河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生，微微带辣，是一种可供常年食用的小菜( 沧州)……[详细] |
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西安作为一座古城，它的魅力不仅仅是兵马俑、大雁塔、城墙，还有那一条条古老的街巷，它们像血管一样，遍布于城市的肌体。有了这些老街巷，西安才显得更亲切、更鲜活、更生动。也许，我们许多年都去不了一次西安的名……[详细] |
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明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。……[详细] |
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风姜的主要作用是温胃散寒，消食止痛。风姜鸡，是炖汤的，以阳春市合水镇最为出名。邻近合水的陂面人以风姜和走地鸡做原料，加进洗净的干香菇，将陂面本地走地鸡项宰后洗净斩件，调以盐、酱油和本地花生油，用猛火清蒸，风味集中于鸡肉之中，使营养更集中，口味更具特色。……[详细] |
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郝庆隆旧居，位于代县峨口镇郝街村中。郝庆隆(1891-1938)，代县峨口镇郝街村人，曾任国民革命军陆军第二十四团团长，1938年在对日作战中阵亡。 旧居坐北向南，占地面积546平方米。一进院落布局，中轴线上建有南房、正房，两侧为门楼和东西配房。正房石砌台基，基宽16.5米、深6.65米……[详细] |
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